第57章：不可食无肉（上）

台风过境后的广州，空气里还带着咸腥的潮气。康家老宅的天井积着一滩雨水，倒映着葡萄架上摇摇欲坠的枯叶。康祈宗攥着张皱巴巴的报纸，一路小跑冲进堂屋，油墨未干的标题在风中哗哗作响——《新式烤肉店月入百万，餐饮风口转向“肉食经济”》。

“老豆！你睇！”康祈宗把报纸拍在八仙桌上，震得茶杯里的陈皮普洱溅出杯沿，“现在年轻人就钟意大口吃肉！我茶餐厅不如也搞个‘全肉宴’，叉烧、烧鹅、卤水拼盘......再搞个‘食肉兽挑战赛’，食得最多免单！”

康伯摘下老花镜，用衣角慢条斯理地擦拭镜片：“阿宗，你以为卖肉系卖白菜？依家猪肉价贵到飞起，边度有咁多钱赚？”康祈耀推了推眼镜，在计算器上快速敲打：“二佬，食材成本占比超过40%，风险太大。”

“怕乜！”康祈宗脖子一梗，“我识得屠宰场张老板，佢话可以走后门......”话没说完，康祈宁从书房探出头，手里晃着手机：“新闻刚曝光，有黑心商家用病死猪肉做烧腊。二佬，你想让茶餐厅上头条？”

正拌着云吞馅的康婶突然停下手中的擀面杖：“讲起肉，我前日去市场，卖牛肉嘅档主居然话我买少咗，硬塞咗半斤肥膏！”她抹了把围裙，“依家啲人，为咗赚钱真系乜都做得出来。”

康天庥背着书包蹦跶进来，校服口袋里露出半截火腿肠：“同学仔话，便利店嘅香肠有好多添加剂，食多咗会变笨！”小家伙突然把火腿肠藏到身后，“但我只系偷偷食咗半根......”

戴安娜抱着本《中国美食地图》冲下楼，金色卷发沾着几片落叶：“我在美国时，每周日都要吃烤猪肘！不如我们办个国际肉食派对，美式香肠配广东叉烧，肯定很有趣！”她的提议让康祈祖眼睛发亮，抓起车钥匙就往外跑：“我去买啤酒！”

“返来！”康伯的拐杖重重敲在青砖地上，“成日就知食！你睇天庥细路仔，都知道添加剂唔好。”他转头看向常香兰，“香兰，你系河南人，平时都点样处理肉食？”

常香兰停下织毛衣的手，温声道：“我老家过年才杀猪，肉会腌成腊肉挂在屋檐下。不过阿爸，我听营养师讲，红肉食太多唔好，要搭配蔬菜......”她的话被康祈宗的反驳打断：“食得肉多力多！你睇运动员，边个唔系日日食牛排？”

争吵声中，黄菲视频连线加入讨论。镜头里的她刚开完会，口红却被咖啡杯沾花了一角：“上海现在流行轻食餐，鸡胸肉配藜麦，健康又时尚。阿耀，我们周末也试试？”康祈耀推了推眼镜，连连点头，却招来康祈宗的嗤笑：“食草算乜鬼！男人就要大碗喝酒、大块吃肉！”

夜幕降临时，康家老宅仍飘着争论声。康祈宁悄悄打开电脑，搜索“家庭自制健康肉制品教程”；康婶在厨房熬着猪骨汤，嘴里念叨着“骨头总要比肉安全啲”；康天庥则躲在房间，把剩下的火腿肠喂给贝贝，还小声叮嘱：“唔好畀大人知，你食咗会变奥特曼！”

这场关于“肉”的争论，像一团乱麻缠绕在每个康家人心头。有人追求味蕾的狂欢，有人担忧健康的隐患，却不知更大的风波，正随着康祈宗的“全肉宴”计划悄然逼近。而天井那滩积水中，倒映的葡萄叶终于承受不住风的拉扯，悄然坠入水中，荡开圈圈涟漪。