第34章 香菇鸡肉粥

“青衡宗的，有多少？舍了他们，这仙凡镇我们可就待不得了。”黑哥说道。

“今天一下午大概有几十位修仙者出入。”那人回复。

“这么多，那就先换一家，得罪了青衡宗我们得不偿失，就算离开这里，青衡宗也会散布通缉令的。”黑哥想了想决定先放弃。

新的一天开始了，小七早早就公布了任务，今日任务上新新的美食种类。

哎呀！今天小七这么人性化，知道他要加上香菇鸡肉粥，就提了这么简单的任务，小七才不会告诉他，只是因为昨天给他的奖励不满意的补偿呢！

于是，南宫靖早上就开始准备做早餐了，先把面和好，肉馅拌好，然后交给王婶子去包小笼包。南宫氏去准备炸丸子。又让他爹帮忙杀鸡，弄出鸡肉。

接着南宫靖去洗米，洗净后用清水浸泡半个时辰，以便更快煮熟。

?鸡肉?处理好后，先切片后切丝，加入盐、淀粉、料酒和生抽腌制一柱香的时间，这一步是去腥增嫩。

?香菇?先泡发后切片备用。??生姜切成姜丝，香葱?需要切成葱末备用。

锅中加水烧开，放入浸泡好的大米，大火煮沸后转小火煮两刻钟，首至大米熟透。

加入腌制好的鸡肉丝和香菇片，继续煮一柱香的时间，使食材充分融合。

最后加入姜丝和香葱末，调入适量盐，搅拌均匀。

煮至粥浓稠，食材熟透后即可关火。

盛入碗中，撒上少许香葱末点缀，一道美味的香菇鸡肉粥就完成了。

南宫靖先给每人盛了一碗喝。米粒入口即化。伴随着鸡肉和香菇的香味，一口粥下去咸香美味。鸡肉的嫩滑，香菇的浓郁相得益彰。

南宫垣喝这香菇鸡肉粥，连连夸赞：“这也太好吃了，儿子你这手艺越来越好。”

南宫氏和王婶子也连连夸奖南宫靖。南宫靖想这还真是征服了他们的胃。

随着香味的飘出，南宫小吃店的店门打开了，食客见到前面多出来一口大锅盖着盖子，有食客看到墙上加上了一道香菇鸡肉粥六文钱。

南宫靖负责打粥，他主动问，“客人今天有香菇鸡肉粥，要来一碗尝尝吗？”

“给我来一碗。”

“我也来一碗。”

食客们纷纷响应，南宫家的美食就没差过，新品上了。可要先尝尝，不然一会儿就卖光了。

南宫靖盛上一碗，上面撒上一点葱花。也有客人不要葱花的。不一会儿，店里就都是赞扬的声音，“这粥也太好了。还是咸的，有肉有菜。鸡肉很嫩滑，估计我祖母都能吃，我要回家取食盒，给我祖母买一份。”

“我也取，给我家孩子买。”

于是，奇迹的事情发生了，很多人几口吃完了自己点的餐食。就往外跑。后来的客人看很多人往外走，还纳闷呢！老板今天东西这么快就卖空了，可己经到了门口，又闻着香气，总要进去看看吧！

进去一看还有人，吃完就往外走，外面发生了什么事吗？他刚在外面也没看到什么呀？

这时己经有人提着食盒回来了，“小老板，给我装两份香菇鸡肉粥。再来五个小笼包。”那人这才明白这是要带走的。

香菇鸡肉粥，是新品。他赶紧排队买了一份。此时南宫靖前面排满了人，他动作加快，一碗一碗的给他们盛粥，首到大锅里空了。很多后来的客人听说今天上了新品，卖完了。

都纷纷提议，让南宫靖明天多做一些，南宫靖连忙应下。这粥卖的快，以后他还可以上新，早上卖粥也比面条方便。以后鸡汤面就中午晚上售卖吧！

有香菇鸡肉粥大卖，豆奶就少卖出去了一些，不过不着急，可以慢慢卖，喜欢喝甜的客人还挺多的。

早餐卖完，南宫靖就去做午饭，午饭每人一碗鸡汤面，南宫靖又做了炸鸡，他们配着吃。吃完早餐，南宫氏和王婶子在前面看店，南宫靖和他爹准备午食。

南宫垣杀鸡。南宫靖先做卤肉。煮上卤肉，也帮着拔鸡毛，鸡肉好吃，拔鸡毛却挺费劲。父子俩弄了好一会儿才拔干净。

南宫垣切鸡块，南宫靖收集鸡头，鸡翅膀，鸡腿，鸡心，鸡肝，鸡胗，鸡爪。然后放到下一锅卤肉里。做好的卤肉就先端到前面店铺里。

鸡块剁好后，南宫靖就去腌制，调面糊。南宫垣帮着炸鸡块，随着鸡块出锅，油香味溢了出来。南宫垣先吃了两块，在搬到前面店铺里。客人们就能吃到刚刚起来的鸡块。

这会也有客人来买货了，卤肉可以买回家当菜。炸鸡也可以给孩子当零嘴。

南宫父子俩忙活了一气，才把东西准备好，卤的鸡腿等鸡货也都摆了上去，现在这些鸡货也让食客爱上了，以前没人吃，现在在南宫店里成了抢手货。

张大也赶了过来，南宫垣就去炸小鱼，这个他做的多了己经得心应手了。很快小鱼就炸好了南宫垣留下来一些自己吃，其它的送到前面。炸小鱼也是小孩的零嘴，爱喝酒的人们也喜欢用它下酒。

南宫靖开始和面，张大负责揉面，一团一团的面团准备着，中午有鸡汤面和麻辣面两种。张大去剁肉馅。

南宫靖又炒了麻辣烫的底料。又去做了鱼丸，熬鸡汤。就开始炸藕盒，这藕盒昨天很受欢迎，南宫想过段时间他在换成别的。都准备好了，中午饭点也来到了。

中午的客人可真多呀！随着南宫小吃店在仙凡镇的名声越来越响，来往的客人络绎不绝。

麻辣烫这款美食依然受欢迎，现在喜欢吃辣的客人越来越多。有能吃的客人，麻辣烫和麻辣面各点一碗。来自不同的麻辣，麻辣面，南宫靖专门熬的辣油。吃起来口感和麻辣烫还是有些区别的。

一中午都忙忙碌碌的，岳恒今天也来了，依旧是打包了好几份麻辣烫，还有炸鸡和卤肉。

南宫靖忙着也没空和他说话。岳恒吃好饭，又打包好，收入法宝里。

现在很多修仙来打包，早晨，南宫垣又买回来很多碗盘。