第 35章 葱油拌面

随着这些修仙者爱打包，他们店里还卖上碗盘了。南宫靖想这修仙者人手一件法宝吗？

其实还真不是，很多修仙者都储物袋和储物戒能储存东西，但做不到保鲜的功能，之前尝试过的，现在基本都打包麻辣烫和面条以外的东西，只是他们下山时间有限，不能长期在山下待着，打包一些可以解解馋。

南宫靖想着苏阳也应该来送货了。不知道苏阳竹被做的准备怎么样了？也有两天了。

正想着，午饭过后，苏阳就来了。他拿来了一批竹杯，之前南宫靖己经跟他确认过了。

店里有了可以打包的竹杯，以后饮品就可以打包带走了。

南宫靖和他结了账，又订购了一批。

南宫靖开始准备午饭，今天他打算做葱油拌面让大家尝尝，如果喜欢就加在菜单，写到墙上。现在南宫小吃店的左面墙上，就是他就的菜单。

先熬制葱油，将小香葱切成长段，大蒜拍碎备用。

热锅凉油，油温不要太高，下入葱段和蒜末，小火慢炸。?要小心， 大火会导致葱段快速脱水变干发糊，影响口感。?

炸至葱段微微收缩变干、葱香味浓郁时，关火备用。

将生抽、老抽和白糖按照5:2:1的比例混合，搅拌均匀。?这一步不需要加盐?，因为酱油己经足够咸。?

擀手擀面，切好下锅煮面，煮好后捞出，过凉水可以让面条更加爽滑，避免粘连。

用炸好的葱段捞出，放在面条上。

倒入少许葱油和调制好的料汁，充分拌匀。?这里也要注意用量，葱油不要过多，避免过于油腻。

再撒上葱花增加色泽和口感。

葱油拌面就做好了，南宫靖先拌了三碗，南宫氏和王婶子先吃，南宫垣也跟着他们一起吃。

南宫靖和张大在前面店铺里招呼客人。藕盒还是很多客人喜欢。香酥脆的外皮，夹着满满的肉香。谁能不爱呢？

南宫垣夫妇来看店铺，南宫垣一首夸着葱油拌面好吃，还说要写到墙上，南宫氏也点头，又说：“你让孩子先吃完饭，着什么急？”

南宫垣就闭上了嘴巴，他一时忘记了靖儿还没有吃。

南宫靖笑笑，把他爹叫到后院，亲手教他拌面，葱油都提前熬好了，操作起来很简单，很快南宫垣就掌握了诀窍。端着葱油走到前面。

南宫家的墙上又多了一样美食葱油拌面。南宫靖和张大正吃着他爹拌的面呢！一共西碗，有的油多了有点咸 有的油少了有点淡，但张大依然吃的津津有味。

南宫靖吃了一碗就饱了。张大自己吃了三碗，他还有点不好意思，南宫靖笑了笑说：“都做出来了，不吃浪费了，而且这都是实验品，还不合格。”

张大却觉得每一碗都好吃，这还不合格。难怪东家卖的东西好吃，这要求真高。

两个吃完，南宫靖和张大换爹娘去休息。今天南宫靖值班，有客人点葱油拌面，他就给客人拌面。那客人非常喜欢，说咸香可口还有点微甜。葱油的香味浓郁，不讨厌葱花的人都会喜欢。

很快南宫靖炸出的葱油就用完了，本来他还没想好卖不卖就没做太多。看这会人不太多。他又去后面多炸了些葱油。

等他做好端出去，己经有好几个人点了葱油拌面还在等，张大己经煮好面，南宫靖将五碗拌面拌好，张大给客人端了上去，这些客人也喜欢，相比较汤面，拌面更有滋味。咸甜口，葱味十足。

这一下午基本来的客人都会点葱油拌面，也有想打包的，南宫靖拒绝了，这种会影响口感的，南宫靖都不会卖。那些修仙者是有自己的储物空间的。

南宫垣和南宫氏来接班了，南宫靖卤上肉，让张大坐着顺便看着时间。他又去腌制了炸鸡，南宫垣去炸。

南宫靖回屋休息了。

小七给了今日的任务奖励，是饺子大全。南宫靖想，这是嫌他早餐的种类不够丰富。

倒是可以把炸丸子停了换成包子。做哪一种呢？酱肉包和香菇青菜包两种一荤一素。

想好了，南宫靖就睡着了。

等他醒来。就帮着准备晚餐的东西。这时严笙来了，这次他没有带弟子，独自前来。南宫垣把他让到后面，南宫靖正在炸鸡。严笙就坐在一旁等他。南宫垣给上了一杯酸梅汤。

南宫靖忙完，给严笙拿了些炸鸡，严笙先吃了起来，一点没有仙长的架子。等他吃了几块炸鸡，又喝了口酸梅汤。

这才开口，“还是现炸出来的炸鸡好吃。之前小老板你做的烧仙草，我回去试了试，怎么也配不出来效果，看来术有专攻，我确实不善常，想请小老板帮我们做一批。灵石我一定不会少付。”

南宫靖听懂了他的意思。心里想着你当然做不出来，我根本就没用那么多药材。其它的都在空间里呢！开口回答：“当然可以，不过要仙长提供药材。烧仙草加工费每份只要一灵石。餐具另算，或者由仙长提供，另外，我还能做双鱼烧，需要用柔鱼和灵药制作，估计仙长也会需要。”

“双鱼烧，可以，我下次带柔鱼过来，我今天带了上次的药材。杯子我有法器可以替代。”严笙说着，从储物袋中拿出准备好的灵药。

南宫靖马上拿起东西制作，“仙长稍候。”

严笙递给他一个葫芦说：“你把每杯都倒在葫芦里，记好杯子数。我到前面点些吃的，不过我没有银子，只能付你灵食。”

南宫靖客气的说：“食物就不收您钱了，毕竟您付给我灵石了。”

严笙没有多说到前面去点东西。南宫靖趁机把祝余，白?，荀草都收到空间。又拿出料理机，这次做的多，南宫靖没有选择手动。

他首接用把灵石放了进去，就像是给料理机通上了电，也可以把灵石当成电池。很快料理机就转动起来，调料南宫靖都放到了料理机里，这料理机看着不大，所有的灵药都能装进去。看来这料理也不是普通东西。