第33章 藕盒

客人们终于都吃上了各自喜欢的早餐。店里位置不够，有很多人都选择打包带走。

早餐忙差不多南宫靖就出门去买菜了，他到集市先去买了藕，又去挑了几条鱼。他准备今天做点鱼丸，可以加在麻辣烫和面条里。

买好了东西，南宫靖就回了家，南宫氏和王婶子正在吃饭。南宫靖看她们在吃鸡汤面。突然想到他家早餐应该加上粥，不能全天让客人吃面条吧！

准备一会儿去商城看看，能不能换个食谱。

和面交给父亲揉面，这一早上的面都卖完了。把卤肉煮上。

切鸡块做炸鸡。等炸鸡做出，就开始做藕盒。

先把莲藕洗干净，去皮。切成薄片每两片底部留一块连接着，就像书页的连接处一样。

先准备一块五花肉，肥瘦比例为3:7，剁成肉末。然后加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、鸡蛋等调料，顺时针搅拌至上劲。

面粉和淀粉按1:1比例混合，加入泡打粉增加蓬松感，倒入冰水搅拌至浓稠像酸奶状，最后加入全蛋液搅拌均匀，这就是面糊。

把调好的肉馅均匀地夹在两片莲藕之间，轻轻按压使其固定。?

再把藕盒先在干淀粉中滚一圈，再裹满面糊，保证每一面覆盖好面糊。

? 锅中倒入油，点火烧至五成热，把藕盒一个一个放入锅中，中火慢炸至两面金黄，捞出沥油。

?等油温再升高，把藕盒再次放入锅中复炸，这时的藕盒就更加酥脆，马上捞出控油。美味的藕盒就做好了。

南宫靖尝了一个，真香啊！他有时间都不敢相信他己经这么厉害了！能做出这么好吃的东西，果然有了系统就是不一样。

南宫垣也尝了一个，“这个好吃啊！太香了。这个卖多少文？”

南宫靖想了想，卖五文钱一个，这个有肉有菜。也不适合多吃。就卖五文吧！南宫垣把藕盒端到前面，又在墙上写藕盒五文钱。

马上就有好奇的客人点了一个，“嗯！真好吃，又香又酥，里面是肉馅的。”

很快每一桌客人的桌子上都摆着藕盒。南宫家的新品一向都很受欢迎。

此时南宫靖在做着鱼丸，等南宫垣回到后院鱼丸也做好了，南宫垣惊讶了，“这个鱼丸是打算就这么卖吗？咱家不是做关东煮了吗？”

南宫垣嘴上说着，拿一个鱼丸放到嘴里，“好吃弹牙。”

南宫靖看他爹吃着，无奈的笑笑。“这鱼丸加在面里或者麻辣烫都可以，西个鱼丸子卖五文吧。随客人自己添加。”

南宫垣又把鱼丸端了过去，也写到墙上，并标明是加在麻辣烫和麻辣面里的。

再点麻辣烫的客人就有加鱼丸。麻辣烫里的鱼丸，又辣又不腥，还弹牙。许多手头宽裕的客人都会加上一份。

南宫靖做完了一切就回屋了，去系统商城里找有什么粥适合他们家的早餐。

很快就发现了香菇鸡肉粥。这是南宫靖之前最喜欢喝的一种粥。明天早上就上新。

对了，今日的任务奖励呢？小七，小七。

小七的声音响起。“宿主，我在呢！今日任务奖励，包子粥类大全。”

“小七你玩我，我刚换了香菇鸡肉粥，你就给我粥类大全。”南宫靖心里想着。

小七委屈的说，“宿主，我是因为你心有所想，才给你的。”

“好吧！”既然己经这样了，南宫靖也不再计较了。

南宫靖走出屋子，看到了灶台旁边的小鱼，他爹怎么没炸鱼呢？估计今天中午的人不少啊！他赶紧先腌鱼，然后和面糊。

最后起锅烧油，开始炸小鱼。很快又香又脆的小鱼就做好了。南宫靖把炸小鱼端到前面。马上就有客人点炸小鱼。南宫靖马上给客人装进盘子。

南宫氏吩咐他去和面，这面条又不够了。

于是南宫靖又回到了厨房，和好面，就开始揉面，这会也不能找他爹来，他认真的揉好面，擀面，切条。再送到前面。

接着是又做了一锅卤肉，然后去炸鸡。

前面忙忙碌碌，而后面的他一刻也没闲着，东西都备好了。南宫靖到前面一看，客人己经少了不少。

南宫靖准备做午饭，今天午饭他准备做豪华版的煎饼果子。

他和好面糊。放上铁板，开始摊饼，没有果子，他在里面卷卤肉和鱼丸。他先卷了两张给南宫氏和王婶子。

前面店铺有张大和南宫垣看店。南宫氏和王婶子坐在院子里，吃着这豪华版的煎饼果子。煎饼果子刷了酱，又放了卤肉和鱼丸，还加了葱花。

南宫氏和王婶子越吃越香，还配着酸梅汤和藕盒，自家做的东西，南宫靖都会留些自用，也不能亏待了自己。

南宫靖也给自己摊了一张饼，还加了些辣油，真香啊！南宫靖也大口吃了起来。

等他吃完饭，就给他爹和张大各烙了一张。加上藕盒和鱼丸应该够他们吃了。

王婶子回家去了，南宫靖和他娘去前面店铺看店。

很多客人都喜欢在面里和麻辣烫里加鱼丸，因为关东煮时，大家就喜欢吃鱼丸，又挺才时间没吃到了，还挺想念的。

南宫靖发现晚上开始，店铺多了很多穿着青衫的人，这不都是青衡宗的吗？

看来他家的麻辣烫很有威力呀！这么多修仙者都来吃。那位仙长说的特殊是对修炼有帮助吧！那他以后是不是能用特殊菜谱，专门卖给那些修仙者呢！

想想还挺期待的。今天的麻辣很快卖空了，关键有很多修仙者打包，南宫家的碗又少了很多。

明天又要去订碗筷了。但是这打包的价格也真的可观，基本都是按银子计数了。南宫靖还是很喜欢这种感觉的。

南宫靖不知道的是，他家生意这么火爆，还真就有人盯上了他家，看着出出进进的修仙者，那人有些发怵，这要是惹到修仙者就麻烦了。

那人回去和同伙商量了起来，“黑哥，那南宫家今天晚上都是青衡宗的仙师进出。我们如果出手，青衡宗会不会帮他们。”