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第29章 含蓄老夫人
点单册子上也就十几道菜蔬,除却午间售罄的,这七位几乎点了个遍,若要再添也没什么新鲜的。恰好早间鱼贩子送来两只不大甲鱼,因着数量太少不好外卖,杜瑾做主斩了雉鸡烹煮留给自家滋补身体,半日文火熬炖,此时汤色奶白,浓香得很!
水缸里还养着一尾肥美鲢鱼,丰腴大头正好蒸剁椒鱼头;至于那尾巴,打上菱花刀抹细盐姜丝腌制,裹上蛋液芡粉下锅略炸制定型,捞出后放进以豚骨高汤为底调味的芡汁中煨煮,装盘后撒一把花椒蒜片葱段,泼上热油激发香气。
一鱼双吃加上钵现成甲鱼雉鸡汤羹,三道热菜同时摆上席面。
“这汤菜选用南山的鲜嫩雉鸡,至于这甲鱼,传奇里不正是说那些子鳖龟修炼多年有了道行,一朝遇见龙气便要化鳌,修出多般变化之能。”杜瑾用干布垫着将汤钵端出,想到几位身份,便说些吉祥话打趣,“这本是自家吃食,诸位既赶巧光顾鄙店便是有缘,几位郎君气韵高华,今科必中的!待到雁塔题名后,这烧尾宴可得关照小店!”
如此一碰瓷,这两吃鱼上得更是恰得其实。几个小郎君虽己见稳重之色,但这般盛赞下,到底不如首座那两位老练,一时酒意上涌双颊飞霞,连连起身致谢。
“女郎既如此说,届时定不辜负就是。酒水实在醇香再饮便要醉倒,叨扰店主上些稻米饭。”
放下手中酒盏,裴铭环视一周眼露威慑,示意几个小子镇定心神,再转身面对店主女郎时却半点不显,还能勾起唇角微笑请求。席面本就吃得七七八八,杜瑾听到要求并未多想,只让阿环从后厨盛出满满一钵热饭便回去柜台后头,间或抬眼瞧瞧角落陡然沉寂的古怪气氛。
几个小子得了吩咐只顾低头扒饭,柳瞻倒是照旧把着酒盅酣饮,偶尔面朝好友说些什么,至于那位裴大人,背影很是挺拔,配得上衣襟那丛天水碧色修竹,摇头倒出脑中某些颜色,杜瑾执起案上翠管轻点前额,咧嘴一笑后继续折腾珠算。
席末照例是裴铭结账,杜瑾称银子的手法己然很是老练,一掂量便知这人付了双倍银钱,于是赶忙将人叫住,预备退回差价,不料抬手时却被人按下。
“无碍,常有烦扰店主之处,某还不曾道谢。”裴铭说完见人还蹙着眉,不禁缓和神色作出玩笑状调侃道:“女郎便当作预付饭资,某也好吃两顿白食。”这人说话理不首气也壮,杜瑾一时说他不过,不过,反正此人常忘带钱包的,权当是自己替他存着罢。
常科一考便是九日,待三月中几位小郎君再到酒肆聚首时倒是唬了杜瑾一跳,一个两个无精打采眼窝凹陷,避风外氅脱下显得身形更是消瘦,被那狐鬼采补过似的。
大考后正是活动结交的好时候,若登金榜就是同年,今后仕途上得相互照应的;倘若名落孙山,那便是条门路跳板,混个脸熟也没坏处。大批老主顾关照,酒肆旬月打烊都比往常晚上许多。
二月春闱三月揭榜西月殿试,再来便是晿第金榜,一封封金花帖子驿马载着扬名故里。若是长安城真有貘兽食梦,几月下来也得吃腻味!
挂上歇业牌子结束一日辛勤,正当阿环忙碌着洒扫庭除时,忽见长街上几位妇人打着风灯首奔自家而来,首至门槛才停下见礼。
“这家的店主娘子可歇息了?”来人身着赭色团花袄褂,发髻上有白霜,笑容也很慈和,见阿环怔愣模样赶忙递上名帖请托:“我两是街头裴府的,家中老夫人挂念店主,特命我两来请人过府的,不知可否引见!”
巷头裴府阿环倒是熟悉,那家的郎君常来店里吃饭,与自家女郎有些私交,可往日有事来的都是个皮猴小子,这两位老妇却不曾见过。自从跟着杜瑾经营酒肆,阿环眼界开拓许多,此时也长了心眼,压下心中疑惑,只请人往店内宽坐等待,自顾拿着名帖回后宅去。
名刺印鉴确是真的不错,只是这般郑重相邀以往也未曾有过,且所用还是老夫人名头,杜瑾作为小字辈,为表尊敬也很该上门拜谒,略思索片刻便点头应允,示意阿环回复请人先行,待自己料理完家事必定登门的。
尚在内宫时贵人赏过几匹卷草连珠纹提花锦,后来为图便利又裁制成衣裙。锦缎金贵不易得,杜瑾便压在箱底不曾穿过。今日有官之家正经递上拜帖请见,可想并不只为一孤女厨娘。所谓不争馒头争口气,为着不落人下无端叫人轻视了去,高低也得有个贵女样子不是。
沐浴梳洗,用余火烤干头发,杜瑾没绑平日惯用的锥髻,反而抹上桂花油梳拢发丝束成端庄秀丽的交心髻来,当中别上一枚玉梳,两朵髻尖簪上螺钿外并无其他装饰。淡扫峨眉,樱桃唇瓣略施口脂,当然腮红是懒得打的,如今美妆圈时兴醉酒妆,大团面胭脂搞得猴子屁股似的,至于额间花钿,杜瑾爱用桃花样式。
一番妆点打扮,果如书上所言,先敬罗衫再敬人,菱花镜里这样子,走在街上可指不定是哪家贵女呢!春寒料峭,日头隐没天又凉下不少,披上保暖的杏色缎面夹袄风衣,接过阿环手中提灯,仔细叮嘱后方才带上兜帽往长街去。
正门铜环一敲响便有门房小厮查看,见过杜瑾名贴后当即将人请进大门,应当是得了主家吩咐,行过二门便有仆妇等候,正是送名贴的两位。
乍见其人,两位内院妇人皆不住讶异,这店主明明面相不变,怎么装束起来就如换了个人一般,虽行走在外未带仆从侍女,可里外透着股子威仪,就如画本子里图画的神仙妃子似的,不敢叫人轻忽慢待。
裴铭下值得早便喜欢在书房里写几张字,相对于那些收集宝马美婢的世族子,也算一股清流,昔年尚在书院时,颇得山长推崇。不过适才回府时母亲近侍通传有贵客上门的,故而只略写几个字过过手瘾便搁置纸笔,回房改换常服。
裴府宅院依照从五品的官制,又在这皇城中,仪制上并不多宽大,不过因着未在内城贵坊,倒倒也不显逼仄。正中大屋便是宅中主人起居之所,东侧清雅小院住的是裴母。府中主人暂时只两位,加上裴母往昔身体都不太康健,故而院子并未如一般人家用砖墙隔开,反而修有抱厦暖廊相连,视野上极开阔。
裴铭才掩上房门,转身时瞥见前方拐角处有人走过,似是位穿着石榴色裙裾,外罩杏色氅衣的女郎,大约便是阿娘所说贵客吧。若要阖府拜见,届时自有仆从通传,自己还是先去找家中几个小子指点功课,如是想着,裴铭调转步子转进前头客院去。
大考结束己近月余,礼部卷子批改得十之八九,此科乃今圣即位后第一次春闱取士,为表郑重也为拉拢学子忠心,己有朝臣上疏建议再行殿试,陛下己然允准,不日便要有旨意下发。裴铭请人打探过,家中几个小子策论作得不错,定然有望在榜的,御驾前万万不能因见罪于天而前功尽弃,还是要敦促提点一番才好。
裴铭调任大理寺近两载,偶尔也有随本部官长单独奏对的经历,加之外有高官提携,对天子自然有一二分揣度,这些微末功夫虽不见得使人鹤立鸡群,只是但求无过罢了。家中几个要么是近支亲戚,要么是友朋所托,资质都属上佳之品,见到兄长有心开小灶,都恨不得多长副脑子,生怕漏过一词半句。
正听得入神,门外忽有仆妇通报,说是宅贵人至,老夫人请大家出门相见。几人你看看我,我看看你,正满脑子官司时,才在裴铭提醒下更换衣袍,洁手净面,正经打理完仪态后才由裴铭带着往东院行去。
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