第14章 卖卤菜菜方

绿茵正在一旁烧火，听到招呼，应了一声，麻利地放下手中的烧火棍，拿起抹布擦拭起桌子来。她动作轻快，不一会儿就把桌面清理得干干净净。接着，她又从橱柜里拿出碗筷，整齐地摆放在桌子上。

慕容君端着那碗卤肉走到桌前，将其稳稳地放在桌子中央。卤肉的香气瞬间在空气中弥漫开来，引得人垂涎欲滴。绿茵深吸了一口气，眼睛亮晶晶地说：“小姐，您这手艺真是越来越好了，光闻着就让人没了抵抗力。”

慕容君笑着摆摆手：“快尝尝，合不合你的口味。”

两人在桌前坐下，绿茵迫不及待地夹起一块卤肉放入口中，细细咀嚼，脸上满是满足：“太好吃啦，入口即化，卤味十足。” 慕容君看着绿茵吃得开心，自己也跟着笑了起来，随后也夹了一块肉，享受着这温馨又美味的时刻。

第二日，慕容君睡饱后，便发现绿茵己经把卤菜给热上了。于是她快速地吃了一碗昨天多做的卤汁面条和卤菜，之后让绿茵拿个瓦罐，把热的卤菜拿了一大半出来，并舀了一大部分的卤汁淋在上面。她又拿出昨天晚上写好的卤菜菜方塞进衣服袋子里，便和绿茵朝宫外走去。

待走到醉仙楼时，快到吃饭时间了，醉仙楼也有稀稀拉拉几个人往里走去。慕容君走进楼内，看到掌柜的正在前台打着算盘，连忙走了过去。

“掌柜的，您看我今天一大早就把菜给做好送过来，您快尝尝看这味道怎么样！” 慕容君满脸笑容地说道，手里还提着一个装着瓦罐的篮子。说着，慕容君就打开了瓦罐，一股霸道的卤肉香味从中飘了出来，飘向了食肆的每一个角落。

掌柜的放下手中的算盘，抬起头来，被这浓郁的香味吸引，眼睛瞬间亮了起来。他站起身，绕过前台，快步走到桌前，眼睛紧紧盯着那瓦罐里的卤肉。他伸出手，想要去夹一块尝尝，却又顿住，转头对慕容君说：“姑娘，这卤肉味道确实，但我这食肆向来有规矩，得先知晓成本几何，再谈合作之事。”

慕容君早有准备，从怀中掏出一张纸，上面详细记录着卤肉所需食材及成本。掌柜的接过纸，仔细看了看，眉头微微皱起，思索片刻后说：“成本倒是合理，只是不知这销量如何保证。”

慕容君自信一笑：“掌柜的，我这卤肉味道独特，只要您愿意推出，我相信定会吸引众多食客。而且我还带来了卤菜菜方，若您有意，我们可以深入探讨合作细节。”

掌柜的听后，眼中闪过一丝心动，重新打量起慕容君，似乎在考量她的话是否可信。这时，楼内的食客们被香味引得纷纷围拢过来，都吵着要尝尝这卤肉。掌柜的见状，心中有了决断……

“姑娘，里面请，我们去里间详谈。” 掌柜的热切道。

慕容君随着掌柜走进里间，只见屋内布置典雅，桌椅摆放整齐，窗明几净。慕容君在一张椅子上坐下，掌柜则在对面的椅子上落了座。

不一会儿，一名伙计端着托盘走了进来，托盘上放着几碟精致的点心和一壶香气扑鼻的好茶。慕容君见此，心中不禁对这掌柜的招待颇为满意。

待伙计将点心和茶摆好后，掌柜开口说道：“姑娘，不知您这卤菜菜方价值几何呢？还请您给开个价吧。”

慕容君微微一笑，心想这掌柜倒是个爽快人，于是她也不矫情，首言道：“掌柜的，您也知道我这卤菜的味道有多好。只要能在您这店里一开卖，那肯定会吸引众多食客前来品尝，给您店里创造的价值肯定是无法估量的。所以呢，这价格嘛，还是由您来定吧，只要您给的价钱合适，我就卖了。”

“那姑娘是彻底卖断菜方还是合作拿分成呢？” 掌柜的面带微笑，眼中闪过一丝狡黠，轻声问道。

慕容君略作思考，权衡利弊之后，毅然决然地回答道：“彻底卖断吧，我急需用钱。” 她的语气坚定，没有丝毫犹豫。

掌柜的一听，心中暗喜，脸上却不动声色，继续追问：“姑娘您看我出五千两彻底买断可行？” 他的声音略微有些急切，似乎生怕慕容君会反悔。

慕容君嘴角微扬，露出一抹淡淡的笑容，缓缓说道：“五千两，太少了，我这菜方给您可不是只有一道菜，您要知道万物皆可卤的，所以您觉得呢？” 她的话语中透露出一种自信和从容，仿佛对自己的菜方充满了信心。

掌柜的闻言，脸上露出惊愕之色，他瞪大了眼睛，难以置信地看着慕容君，道：“姑娘，当真？”

慕容君嘴角的笑容更浓了，她轻轻点头，道：“您要不信，让小二去煮个面条来，您拌着卤汁尝尝就知道了。” 她的语气中带着一丝挑衅，似乎在告诉掌柜的，她的菜方绝对物超所值。

掌柜的略一迟疑，还是决定听从慕容君的建议。他唤来小二，吩咐他去后厨端一碗面条过来。不一会儿，小二便端着一碗热气腾腾的面条走了过来，放在了桌上。

掌柜的亲自拿起勺子，小心翼翼地舀了一些卤汁浇在面条上，然后搅拌均匀，夹起一筷子面条送入口中。瞬间，一股浓郁的香味在他的口腔中弥漫开来，面条筋道有嚼劲，卤汁的味道更是让人回味无穷。

掌柜的眼睛猛地一亮，他不禁赞叹道：“这味道，绝了！”

慕容君嘴角微扬，露出一抹自信的笑容，看着掌柜，轻声问道：“怎么样，掌柜，您觉得这卤汁如何？”

掌柜满脸笑容，连连点头，赞叹道：“姑娘啊，您这卤汁真是绝了啊！我做了这么多年的生意，还从未尝过如此美味的卤汁呢！”

慕容君心中暗喜，但表面上还是故作镇定，继续说道：“既然如此，那这菜方的价格……”

掌柜略微犹豫了一下，然后说道：“姑娘，您这菜方我最多能给您一万五千两，不能再多了。” 他的语气有些为难，似乎对这个价格己经尽力了。

慕容君微微一笑，心中有了底。她知道，掌柜的己经动心了，而这个价格也在她的预期范围之内。她轻声说道：“一万五千两，成交！不过，我还有一个条件。”

掌柜的微微一愣，随即问道：“什么条件？”

慕容君微微一笑，说道：“这卤菜配方卖给您之后，我希望您能按照我写的步骤来制作，不许偷工减料，否则我可不依哦！”