第28章 ：鲁菜

领班领着顾小白和宛瑜缓缓走进豪华的包房，一开门，就看到望江楼的老板王海和厨师长鲁卫民（绰号鲁大头）正站在里面，似乎己经等待多时了。

“顾大师，您可算来了啊！我们可盼星星盼月亮的总算把您给盼来了。”王海满脸笑容地迎了上来，紧紧握住顾小白的手，热情地说道，“您能有空来我们望江楼莅临指导，是我们望江楼的荣幸啊。”

听到望江楼老板王海的吹捧，顾小白嘴角上也露出了一丝笑容。

顾小白微笑着看了王海一眼，回应道：“王哥，您真是太客气了，我一接到您的邀请就一个劲的计算行程，一有空我这不就来了吗？”

俗话说得好，花花轿子众人抬，伸手不打笑脸的。

听到顾小白这么给面子，王海心里自然是乐开了花，脸上的笑容愈发灿烂，简首快要咧到耳根子后面去了。

“顾大师，那就借您吉言了，我们望江楼可是托了您的洪福啊。”王海满脸堆笑，然后转身，如献宝般露出了他身后的厨师长鲁卫民，接着向顾小白介绍道，“顾大师，这位可是我们望江楼的镇店之宝——厨师长鲁卫民，鲁菜大师哦，在厨师界那可是赫赫有名的大人物呢！”

鲁为民闻听此言，如蒙大赦般，三步并作两步，快步走过来，对着顾小白深深地鞠了一躬。

言辞恳切地说道：“顾大师，您能在百忙之中拨冗前来品尝我做的菜，真是让我受宠若惊啊！”

顾小白嘴角含笑，眼神中满是赞赏之意，朝着鲁卫民微微颔首。

“鲁师傅，您太见外了，我可曾听老爷子对您赞誉有加，师传鲁菜大师王老那可是鲁菜正宗的嫡系传人啊。”顾小白看向鲁卫民，笑着说道。

听到顾小白如此夸赞，鲁卫民激动得浑身战栗，如触电般看向了顾小白，心中暗自惊叹，没想到那位竟然还知晓他们师徒二人。

“顾大师，真没想到他老人家还能记得我们师徒俩，这真是让我们师徒俩喜出望外啊。”鲁卫民对着顾小白又是一鞠躬，感激涕零地说道。

宛瑜见机不妙，伸手轻轻地拽了拽顾小白的衣角。

压低声音提醒道：“小白，咱们能不能开饭了？人家都饿得前胸贴后背了。”

宛瑜的声音虽轻，却如蚊蝇振翅，清晰地传入了鲁卫民的耳中。

他如梦初醒，赶忙赔笑着说道：“瞧我这记性，我这就去做菜。”

说时迟那时快，鲁卫民手臂一挥，只见带他们进来的那个领班如同接到圣旨一般，带着服务员推着餐车鱼贯而入。

此时，全程在一旁冷眼旁观的望江楼老板王海则乐不可支地站在一旁。

“顾大师，您先品尝一下这道菜，糖醋鲤鱼。”

说着，鲁卫民小心翼翼的把糖醋鲤鱼端上桌，宛如一件精美的艺术品。

鱼身被片成花刀后炸至金黄，微微弯曲，似在碧波中畅游，泛着的光泽。

鱼身表面裹着一层晶莹剔透的糖醋汁，这汁儿红亮浓稠，散发着甜酸交织的迷人香气，丝丝缕缕钻进鼻腔，撩拨着人的味蕾。

“小白，好香啊，看上去好好吃啊。”宛瑜嗅了嗅香味，一脸陶醉的说道。

看到宛瑜像只小馋猫一样，顾小白伸手拿了一套餐具推到了她的面前。

“宛瑜，请了。”顾小白笑着说道。

接过了餐具之后，宛瑜优雅的用筷子夹下一块鱼肉，外皮酥脆，“咔嚓”一声在口中绽开，紧接着鲜嫩的鱼肉露了出来，雪白细腻，入口即化。

那酸甜的糖醋汁与鱼肉完美融合，酸味刺激着唾液分泌，甜味则在舌尖上散开，二者相互映衬，层次丰富。

每一口都让人陶醉，酸得恰到好处，甜得不过分腻人，还带着炸鱼本身的鲜香。

咀嚼间，仿佛能感受到厨师精心烹制时的用心。

“哇，这味道简首绝了，小白你也赶紧尝尝，以后你能做给人家吃吗？”宛瑜满脸惊喜，宛如发现了新大陆一般，看向顾小白说道。

听到宛瑜这么说，顾小白嘴角含笑，轻轻抬起筷子，如同夹起一件稀世珍宝般，小心翼翼地夹起一块鱼肉，放入口中，慢慢咀嚼起来。

鲁卫民的目光，犹如被磁石吸引一般，紧紧跟随顾小白口中的动作，一上一下，仿佛那是世界上最精彩的表演。

片刻过后，顾小白看着鲁卫民，竖起一个大拇指，夸赞道：“鲁师傅，您这手艺堪称一绝，己经达到了 3 分的水准啊！”

听到顾小白的点评，王海有些傻眼，他们厨师长的手艺堪称一绝，怎么才有三分呢？

“顾大师，您是不是点评错了？鲁师傅的手艺，那可是一绝，怎么才给三分呢？好歹你也得给个6分及格呀。”王海着急的问道。

顾小白和鲁卫民两人，惊讶地瞧了一眼王海。

“老王，厨王才得 5 分，你要给我 6 分，这可能吗？”鲁卫民瞅了一眼王海，没好气地说。

听了鲁卫民的解释，王海难为情得只想用脚趾抠地，恨不能抠出个三室一厅好躲进去。

“老鲁，快让人上第二道菜吧。”憋了半天，王海冒出这么一句，然后转身开溜。

看着王海落荒而逃，顾小白和鲁卫民两人对视了一眼，哈哈大笑起来。

鲁卫民从第二辆餐上将“孔府一品锅”恭敬地端上了桌。它宛如一件精美的艺术品，稳稳地置于餐桌中央。

这锅体型硕大，呈古朴的圆形，周身带着岁月沉淀的韵味。

锅盖揭开，热气瞬间升腾而起，带着浓郁醇厚的香气，瞬间弥漫在空气中。

仔细看去，一品锅层次分明，最上层是金黄油亮的烤鸭片，皮脆肉嫩，泛着的光泽；紧挨着的是鲜嫩的海参，柔软Q弹；

旁边的鲍鱼圆润，肉质紧实；

还有那色泽红润的红烧猪蹄，满满的胶原蛋白。

下层则是吸饱了汤汁的白菜、粉丝等配菜。

宛瑜用勺子轻轻搅动，汤汁浓稠鲜香，带着各种食材交融的味道。

舀起一勺汤汁送入口中，醇厚的滋味在味蕾上散开，咸香中带着食材本身的鲜甜。

夹一块海参，入口爽滑，汤汁的味道完全融入其中；

咬一口烤鸭，外皮“咔嚓”作响，鸭肉鲜嫩多汁。

每一口都是对味觉的极致诱惑，让人忍不住大快朵颐。