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第49章 前三名出炉
‘嗯!’
像是被花椒打了一下嘴,‘评委’的眼睛唰的一下子瞪的老大。
嘴里的味道散去后,评委互相看了看,又默契地夹起一块放到了自己嘴里,继续品尝。
一筷又一筷,根本停不下来。
吃到额头都冒出薄薄的汗,才发现自己形象受损,赶紧停了下来。
评委们又一次面面相觑,这时心底都带着些心虚;赶忙开始品尝起其他酒楼的菜品。
“咕噜~”不知道围观者中谁的肚子响了一声。
“我都快忍不住了,好香啊~”
“看大人们都吃的这么香,那肯定更好吃!”
“大人物什么好吃的没吃过,他们都吃成这样,这道菜一定比他们吃过的菜都好吃。”
“好想来上一口啊~”
外面的人一个个地使劲吸着,仿佛闻到味道就是吃进嘴里一样。
而无人在意的角落,欧洵还在对着烤鱼大快朵颐;因烤鱼离他有些远,旁边的薛仲裴也在不经意间扮上了小厮,接受了小厮的职责—夹菜。
一人吃,一人夹,也挺和谐。
这边陆家爷俩,
“怪不得你老跑这家去吃,他们家的菜品确实都不错,与别人家的菜品都不同,你小子嘴还挺会吃,下回去吃的时候别忘了给我带。”陆鸣一边吃着烤鱼一边叮嘱自家的孙子。
“我可是之前给您带过,是您自己不愿意去吃的。”旁边的陆知许小声的说着。
“嘭”的一个爆栗,落在了陆知许头上。
林晟看到了祖孙俩的互动,一个想法涌上心头。低着头对身边人说道“把做这用特殊鱼具装鱼的酒楼带上来,有些话问她。”
“是。”
“用特殊鱼具装鱼的菜品,是哪位做的?陆大人有话要问,走上台来。”身边人站在下首问道。
“这知府干什么,不会是搞事吧?”欧洵想了想,没有发现田家的菜有什么问题。
田甜目光一首看着桌台,所以第一时间发现了是自己做的菜,给林月娘和王燕说了一声,往前方走去。
“回大人,是民女做的。”田甜上前行了个礼,回答了问题。
“说说你这道菜的想法”
“是,这道菜名叫烤鱼,是用草鱼做得,先腌制后油炸,配菜也是选的很适合鱼一起吃的,也很解腻;至于炖鱼的料汁,是我自己提前熬煮好带过来的;至于为什么叫烤鱼,是因为这个装鱼的烤盘,它上下分体式设计,上面放鱼,下面放炭,会让菜品在吃完前持续加热,也会把最底下的铺设的菜品煮的更好吃入味。”
田甜解释着菜品名称的由来,介绍着菜的做法,把自家的菜品宣传出去。
“不错,刚刚炒出的那个香味,就是你说的料汁吗?”
“是的。”
“那是怎么做得?”陆晟有些好奇是怎么想出来的。
“这是我们食肆的独门秘籍,不方便这么多人面前透露。”田甜话没有说死,留了一点余地,如果知府真的有心抢,凭他们家根本抵抗不了。
“哈哈,也是我多问了,这是你们生存的工具,不能随便往外说的。”林晟摸着胡子笑呵呵地说着。
“谢大人体谅。”
“你去吧。”
“是。”说完话,田甜退了下去。
“那各位,我们就前面的菜品先商量一下吧。”林晟对着同桌的其他人说道。
田甜回到了灶台旁,一把被林月娘拉住,
“没事吧甜甜。”
“放心吧,这不是好好地吗,这是我们的菜品好吃才有的殊荣,不会有什么问题的。”
“这就差最后一道汤了,可别出什么岔子了。”
王燕感慨着。
外面围着的田家人也惊起了一身冷汗。
田甜走上高台在会场内也引起了一连串的反应。
但这些都随着最后的汤上场,戛然而止。
台上的人在品尝,台下的人在等待,场外的人在观看。
“咚~~”
随着锣一声响,众人精神一下子紧张起来,眼巴巴的望着台子上的大人。
“经过林知府和各位大人的思考,三家酒楼己经确定好了,下面由林知府来宣读。”
“各位的菜可以说是都很有特色,很好吃,鱼的做法也很多样,不仅让我们见识到了鱼的美味,还知道鱼可以有这么多的做法,这都是各位的能力;
但既然是宴会,就一定会分出最好的,下面我宣布,前三名酒楼是如意楼,听风楼和田家食肆。三家酒楼准备一下一刻钟后进行下一轮的比试。”
田甜听到名字的第一反应是,自家的名字真的好接地气。。。
“哇,好耶,有我们食肆,甜甜真厉害。”在外面的田娇娇听到知府大人说出田家食肆后,拉着田念兴奋地说着。
“是啊是啊,真好。”
“我们食肆终于要出名了。”
“我要看看之前看不上我们的人的嘴脸。”
人群中也开始沸腾,之前说田家是不知名小食肆的这下被打了脸,就算是夺不了头筹,能在前三个里面出现,也是不一般的存在,因为另外两个酒楼都是些富贵人家经常去的,菜品高得离谱,压根不是普通人去的起的。
但是田家食肆却有很多百姓能去,但其实去吃饭的也是有一定家产的,或许是比不上去大酒楼的客人,但是普通百姓也是不会去的。
平头百姓哪里舍得去酒楼去食肆里面吃饭,来赶集也就路边买个包子大饼,吃一碗便宜的面就己经很舍得了。
“太好了甜甜,我们终于进前三了。”林月娘拉着甜甜止不住的开心。
“是啊是啊,真好,我都害怕的不行。”王燕也上前高兴地拉住甜甜的另一个胳膊。
“是啊是啊,这都是多亏了娘亲和大伯娘的帮忙,没有你们,我们哪能进前三。”田甜乖巧的对着两位长辈笑嘻嘻的说。
“你啊你,就会哄我们,接下来怎么做?”
“陆大人也没说要考什么?先等一会看看吧,咱们静观其变。”
三家酒楼确定后,其他酒楼开始陆续离开,陆家开始发挥投资商的本领,开始入场。
清理开场2个时辰的厨余垃圾,用过的锅碗瓢盆,踩脏的地板,等等,一刻钟的时间,己经打扫的干干净净。
等三家酒楼再次入场,场地己经恢复到刚入场时的状态了。
“下面还是由我来发布第二场的比试内容,各位往食材区走。
全鱼宴的主角是鱼,鱼是海鲜,但是海鲜还有其他的品种,食材区盆里面有其他品种的海鲜,我们这一关就是用这些不常见的海鲜来做菜;
完成三菜一汤就可以,时间为半个时辰,到时间统一上菜,清楚了吗?”宣读完考核内容和时间,‘主持人’把主动权交给林知府。
“清楚。”三家都很认真的回答着。
由林晟宣布最终争王赛的开始。
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