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第9章 三道菜
方辰本来想着三道菜一起吃,如此一来也好有个对比不是?
但是这第一道酱蘑菇实在是太香了,他还是第一次看到蘑菇的这种做法,感觉若是放进嘴里,得多好吃啊?
这么想,他也就这么做了。
夹起一块裹满酱汁的蘑菇,放进嘴里,酱香瞬间充斥着整个口腔。
原本蘑菇的腥气完全消失,取而代之的是蘑菇的清香,那独特的味道,让他没忍住咬了一口。
蘑菇本身是有韧性的,但是这么做起来之后,就变成了脆加韧。
正常情况下的蘑菇韧性很强,轻轻一咬,汁水迸发,但就是咬不断。
可是这种做法的蘑菇不一样,轻轻一咬,莫名带上了脆感,不仅味道好,口感也是从未有过的神奇。
方辰本想着,他尝一口得了,剩下的叫厨师们也尝尝。
结果一块加一块,没一会他就吃了一大半。
正陶醉着,一道声音打断了他那飞到云端的感觉。
“呦,方掌柜,弄好吃的啦?”
方辰抬头。
来人白白胖胖的,是县令的大儿子叶支礼。
“叶兄!你怎么这个点来了?”
叶支礼作为县令之子,别的爱好没有,就是喜欢吃。
加上家境不错,几乎天天都来醉香阁改善伙食。
至于今天,他纯粹是被自己老爹给骂过来的。
一想到老爹非要他考个秀才,他就一个头两个大,主要他也不是那块料啊?
抛开脑中的想法,叶支礼把目光落在了桌上那道菜上。
“你这新招厨子了?怎么没见过这道菜?”
方辰赶紧又拿了一双筷子,“你来的可真是时候,这道菜今天刚来,厨师还在里边呢,一会还有两道,你吃过的东西多,正好作为客人角度,讲讲这道菜味道如何。”
对方都开口了,叶支礼也不客气,接过筷子就吃了起来。
一入口,他的眼睛瞬间就亮了。
这是什么奇妙的口感?
顾不上说自己的感受,叶支礼一下一筷子,竟然不知不觉吃完了。
“叶兄,这菜到底怎么样啊?你别光吃啊?”方辰还没吃好呢,这就没了?
他着急呀。
叶支礼有些尴尬,虽然他爱吃,但还是第一次遇到这种一吃就不想说话的情况。
“好吃,实在是太好吃了,你家菜谱要是上这道菜,我天天来吃。”
有他这句话,方辰总算是放下心来,“那就好,这道菜我买过来就是了。”
“哦?”叶支礼看了看方辰,合着这菜真就只是试吃而己?
“正好今天没事,我可得帮你好好尝尝。”叶支礼干脆找了个位置坐下。
很快,第二道菜就上来了。
第二道景瑞泽做的是蒜蓉金针菇。
这道菜说难不难,说简单也不简单,调味品稍微差了一点点,味道会大打折扣。
也幸亏国家和平多年,美食这方面的摄入还不错,不然这道菜真不一定能做得出来。
“这是第二道菜。”景瑞泽端出来后说道。
方辰还没开口呢,叶支礼就冲上来夹了一筷子。
“唔?好次好次……”
景瑞泽愣了愣看向方辰。
方辰无奈的耸耸肩,“这位叫叶支礼,我叶兄,他吃过的菜很多,所以我叫他帮我尝尝味道。”
景瑞泽点了点头,没说什么。
反正只要能达到今天的目的,是谁尝的无所谓。
于是他又转身进去准备第三道菜了。
等景瑞泽的身影消失,方辰再也受不了的上去跟叶支礼抢了起来。
“叶兄,你吃慢点,没人跟你抢。”
“你不就在跟我抢吗。”叶支礼白了他一眼。
方辰不语,只是一味的往嘴里扒拉。
叶支礼不吱声,只是一味的往嘴里塞。
蒜蓉金针菇这道菜做的量很足,而且这道菜本身就很饱腹,所以吃完后两人不受控制的拍了拍鼓起来的肚子。
叶支礼砸吧砸吧嘴,“要是有饭就更好了,这道菜还怪下饭呢。”
方辰撇撇嘴,己经在思考这几道菜的配方要花多少银子了。
第三道菜没有让他们等太久,因为景瑞泽做的是菌菇汤。
大多数菌菇汤味道都很一言难尽,方辰和叶支礼看到后本来有些兴致缺缺。
景瑞泽突然说,“这道菜比前两道味道更好,希望你们能赏脸尝一尝。”
这下俩人就不能坐视不理了。
毕竟厨师都开口了,还能有错?
他们一人一碗,抱着喝了起来。
本来想着喝一口就谈谈味道,结果同样的,一喝就停不下来了。
他们真的是第一次喝这么鲜美的汤,太鲜了!
本来己经吃撑的,俩人硬是把这一碗汤又喝完了。
叶支礼拍拍肚子看了方辰一眼,没吱声。
三道菜都尝过了,现在轮到谈价钱的环节,他跟方辰可是好兄弟,当然不能在这个时候开口打扰。
不过景瑞泽也没给他们机会,“看来二位对我的菜很满意呢。”
他的目光落在三个空荡荡的盘子上,连汤汁几乎都被舔干净了。
这还不能说明这三道菜的味道吗?
方辰尴尬的摸了摸鼻子,这确实没有办法再去讲价了。
“那个,您贵姓啊?您对这几道菜的要求是什么?”
“我姓景,这几道菜没有那么容易被学去,所以我有三个要求。”景瑞泽淡淡的说道。
现在他是掌握主动的那个,自然有谈条件的资格。
方辰皱了皱眉,还是第一次有人胆子这么大,几道菜的菜谱而己,竟然还要三个条件。
但是这些菜的味道这么好,他不想放弃,便说,“不如景兄弟先说说看,要是要求不那么高,我还是能答应的。”
景瑞泽点了点头。
“第一,每道菜20两银子,让你们醉香阁买断,这个意思是说,我只会把配方给你们醉香阁,玉笼阁那边是没有的。”
方辰点了点头,以这几道菜的味道,这个价钱倒是不高。
“第二,我希望你们店所有的蘑菇都从我这里收,我家就在景家村,山上蘑菇成片成片的长,放着也是放着,我想给亲戚朋友安排点事情做。”
这个要求其实也合理,就算景瑞泽不提供,方辰同样也要想办法收,没区别。
“第三,…………”
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