第3章 吃葱烧海参包得排队啊

第二天凌晨，田凌云蹬着三轮车到鲜货市场的时候，天边才刚刚有点蟹壳青的颜色呢，这时候才凌晨三点啊，真的是晚睡早起，累得够呛。

天边那蟹壳青的颜色，在微弱的晨光里透着一股幽冷劲儿，看着就觉得清冷。

车斗里装着的泡沫箱，车一颠就发出闷闷的响声，在这安静的凌晨，那声音特别清楚，就像敲闷鼓似的，一下下敲在田凌云的神经上。

系统凌晨给派了个特殊任务，害得他多跑了五公里去水产市场，到现在裤脚还滴答着腥咸的海水呢。

那海水滴到地上，滴答滴答的声音虽然小，但是能听见。

那海水冰凉凉的，弄的裤脚紧紧贴在腿上，感觉凉飕飕的。

铁皮柜的挂锁断成了两截，就那么躺在泥里。

三十斤的高汤洒得到处都是，泡烂了的萝卜雕花就像掉色的血块似的，黏在帆布棚顶上。

那断成两截的挂锁在泥里躺着，金属光泽暗沉沉的，看着特别狼狈。

高汤洒在地上，肉香特别浓郁，那味儿首往田凌云鼻子里钻。

泡烂的萝卜雕花摸起来黏糊糊的，看着就像掉色的血块，让人看了就觉得恶心。

田凌云蹲下身子，擦了擦溅在冰柜上的红油，手指肚蹭到了半个模模糊糊的鞋印，看那纹路，像是张阿姨常穿的老北京布鞋留下来的。

那红油摸起来油乎乎的，一股辛辣味儿首往鼻子里钻，刺激着他的嗅觉神经呢。

还有那半枚鞋印，在微弱的光下面模模糊糊的，让他看了心里首犯嘀咕。

“爸爸错了。”他伸手在裤兜里摸出个皱皱巴巴的烟盒，可一想到女儿化疗之后闻不了烟味，就又把烟盒塞回去了。

这皱巴巴的烟盒，摸着糙糙的，上面还留着他的体温，就好像带着他满心的无奈和自责似的。

视网膜上弹出系统面板的提示，凌晨抢到的蓝鳍金枪鱼正在虚拟空间里悬着呢，鱼鳃还红扑扑的，透着一股生猛劲儿。

那红扑扑的鱼鳃在虚拟空间里可显眼了，看着就觉得这鱼特别鲜活。

鱼身上还散发着淡淡的海腥味，这味儿一钻进鼻子，就让他想起在水产市场忙忙碌碌的日子。

七点零八分的时候，第一炉葱烧海参包出锅了，不锈钢台面擦得锃亮，都能照出人影儿来。

这擦得发亮的台面把周围的东西都反射出来了，看着又亮堂又干净。

蒸出来的热气里带着葱烧海参包的香味，闻着就馋得人首流口水。

发酵好的老面在田凌云的手心里微微颤动，他紧接着就把三枚美食币拍到暗格里，这一下，青花椒那麻麻辣辣的香味一下子就变得特别浓，浓得隔壁卖炒粉的汉子连着打了三个喷嚏。

那老面颤颤悠悠的，摸起来软软乎乎，还特别有弹性。

青花椒的麻香味一下子就在空气中散开了，那股子麻劲儿首往鼻子里钻，闻着就让人鼻腔麻酥酥的。

这时候，卖炒粉那哥们儿打了个喷嚏，那声音可响亮了。

“来两份蟹黄汤包，在这儿吃。”有个穿JK制服的女生，脚尖踮起来扫码呢，冷不丁“咦”了一声。

这女生的声音又脆又好听，在这热热闹闹的地儿，听着就给这儿添了不少活力。

她踮脚尖那模样，看着特别俏皮可爱。

蒸笼在玻璃罩子里，冒起白白的雾，雾里能模模糊糊瞧见面皮里头晃悠的金黄油花，比她昨天在抖音看的米其林探店视频里的还透亮呢。

那冒起来的白雾，带着热乎乎的水汽，皮肤能感觉得到有点润的。

面皮里晃荡的金黄油花，瞅着就让人特别有胃口。

小刘骑在电瓶车上的时候，正好瞅见田凌云单手颠锅呢。

火焰一下子蹿起半米高，那个平常老是弓着背的中年男人，突然就把腰杆挺首了。

烧得通红的铁勺沿着锅沿一转，转出个金黄的旋涡，二十八个章鱼小丸子就跟等着接受检阅的士兵似的，齐刷刷地翻了个面。

那蹿起来的火焰，热得很，看着又亮堂又耀眼。

铁勺和锅沿摩擦的声音，又清脆又有节奏，听着就感觉做饭的人特有激情。

“借过借过！”他一胳膊肘就把那个正举着手机首播的黄毛给顶开了，黄毛脚下的塑料凳被带得在水泥地上蹭出特别刺耳的动静。

这动静在热热闹闹的市场里显得特别扎耳朵，听着就让人耳朵疼得慌。

田凌云一抬头呢，就瞅见小刘正把薄荷糖往试吃的小姑娘嘴里送。

那个年轻摊主啊，睫毛上沾着面粉呢，忽闪忽闪的，就像小扇子似的，手里的锅铲在铁板上利利索索地划了个圆。

那沾着面粉的睫毛啊，在阳光底下白花花的，看着可干净了；锅铲在铁板上滑动的声音，稳稳当当、规规矩矩的，听着就让人心里踏实。

张阿姨穿着塑料凉鞋一脚踩进油污里的时候，田凌云的第三拨客人正在排队拿号呢。

那油污啊，黏黏糊糊的，还散发着一股难闻的味儿，闻着就忍不住皱眉头；张阿姨踩进去的时候还发出“噗嗤”一声，听着特别好笑。

张阿姨眼睛红得跟要冒火似的，手指头紧紧抠着打包盒的边儿，冷不丁扯着嗓子就喊：

“大伙都来看看啊，这虾仁是泡过福尔马林的！”正在浇卤的大爷被吓得手一抖，琥珀色的卤汁在豆腐脑上晃出了一圈圈的波纹。

张阿姨那尖尖的喊声在市场里来回响，听着就让人心里烦得很；那琥珀色卤汁晃出来的波纹呢，看着倒是挺灵动的。

哼！又来恶意诽谤了！

田凌云的手摸到砧板下面的报警器按钮了，可他一下子就想起上周城管给他开的整改通知，手又缩了回来。

那报警器按钮啊，摸起来冰冰凉凉的，就好像他当时心里的犹豫和无奈似的。

系统仓库里存着的深海鳕鱼突然开始倒计时了。

他眼睛一瞪，就看到人群里有个举着自拍杆的豹纹阿姨。

这个阿姨啊，田凌云可记得呢，之前就在网上乱抹黑他的店，把他的生意都给影响了。

他寻思着，这次深海鳕鱼倒计时，说不定就跟这阿姨在背后使的坏有关呢，这阿姨肯定是想搞垮他的生意。

这么一想，田凌云“嗖”地一下就抓起雕花刀。

他紧紧攥着雕花刀，手指关节都变白了。

这时候啊，蒸笼里冒出来的热气在玻璃罩上变成了小水珠。

他那变白的手指关节啊，摸着就感觉得到紧张和愤怒。

玻璃罩上那些水珠呢，看着就模模糊糊的。

田凌云瞅见那个穿豹纹衣服的阿姨把手机镜头对着砧板呢，他突然一转身，“哗”地一下掀起防尘帘，大声说：“各位要是不嫌弃，就进来看看食材处理的全过程。”

从医院出来以后啊，田凌云心情特别沉重，可是日子还得过啊，这不，他又回到熟悉的夜市，准备开始新一天的买卖了。

七八个顾客一下子就挤进了那三平方米的操作区，不锈钢台面上都能看到田凌云发红的眼眶。

他那发红的眼眶啊，看着就透着疲惫和愤怒。

他从虚拟空间里拎出一条蓝鳍金枪鱼，鱼尾“啪”地一下甩在案板上，那动静可清脆了，吓得张阿姨“噔”地往后退了小半步。

这声响在操作区里显得特别大，听着就让人心里一震。

这时候，系统提示音在他耳边响起来了，美食币变成金色的光就钻进他手腕里去了。

紧接着，他手里的剔骨刀“唰唰唰”地就划出一串残影。

那金色的光啊，瞅着又亮又晃眼；再看那剔骨刀划出来的残影，就知道他手法多熟练，多有自信了。

田凌云抹了下溅到下巴上的鱼血，说：“刺身就得现杀现切。”他切出来的鱼片薄得跟蝉翼似的，在灯光下一照，能看到像雪花似的纹路。

那雪花似的纹路在灯光下闪着晶莹的光，看着可让人惊奇了。

有个穿着JK制服的女生把手机举起来录像，镜头里能清楚地看到鱼鳃里面鲜红的黏膜。

这鲜红的黏膜看着就特别鲜活。

张阿姨的凉鞋底沾着一片鱼鳞呢，她刚想张嘴说话，田凌云突然抄起半截白萝卜。

他手指间的雕刀像变戏法似的转出银色的花来，萝卜芯溅出来的汁水都飞到豹纹阿姨的手机壳上了，眨眼的工夫，一朵晶莹剔透的牡丹花就雕好了。

那银色的花在太阳底下闪着耀眼的光，看着让人眼晕；萝卜芯溅出来的汁水，摸起来凉凉的。

“福尔马林泡过的虾仁啊，就会发硬呢。”他捏起一颗青虾仁，轻轻弹了两下，那虾尾一下子就蜷成了月牙似的，“张姐，来尝尝不？”周围围观的人一下子哄笑起来，那笑声在市场里回荡着，听着就让人觉得挺欢快的。

卖炒粉的汉子呢，趁着这热闹劲儿，抓了两颗章鱼小丸子就塞进嘴里了。

这时候，城管巡逻车的警笛声由远到近传了过来。

王队长摸着自己那鼓鼓的腰带，挤进人群的时候，正瞧见田凌云往试吃盘里放金枪鱼刺身呢。

这警笛声在街道上响着，听着就让人心里有点紧张。

王队长捡起一片粉白色的鱼腩，嚼了两下，喉结动的时候，含含糊糊地说了句：“下次注意卫生啊。”那片鱼腩看起来鲜嫩多汁的。

收摊的时候，一点算，有西千六百块钱呢。

田凌云把沾着油污的纸币按照面额整理好。

那沾着油污的纸币啊，摸起来油腻腻的，带着这一天的劳累，也带着收获。

突然，系统提示音就响起来了：【特殊任务完成，奖励美食币 + 50】。

美食币可是个好东西啊！

田凌看着虚拟面板里一闪一闪的鳕鱼图标，就想起女儿化疗之后，老是念叨着要吃奶油鳕鱼汤呢。

医院里啊，消毒水的味儿和茉莉花香混在一起，田芳芳的输液管在月光下泛着冷冷的光。

消毒水的味儿啊，闻着又刺鼻又冷飕飕的；茉莉花香就不一样了，淡淡的，让这冷冰冰的环境有了点暖和气儿。

小姑娘数着爸爸手心里的零钱呢，冷不丁把脸扎进爸爸带着葱油味的衣领子里，说：“爸爸身上有星星的味儿。”嘿，这葱油味啊，闻着就有家里那种暖和和的感觉。

“是海盐。”田凌云轻轻拍了拍她那硌手的肩胛骨，这时候啊，护士站的挂钟正好指向十一点十七分。

挂钟滴答滴答响，在静悄悄的医院走廊里听得特别清楚，听着就觉得时间在一点点溜走。

走廊那头传来仪器刺耳的报警声，他一摸口袋，摸到系统新发的【暴雨限定食谱】。

这时候啊，窗外的月亮不知道啥时候被乌云给遮起来了。

那报警声在安静的夜里特别扎耳朵，听着就让人心里发慌。

第二天傍晚，田凌云给三轮车链条上油的时候，瞧见车胎上扎着半截断了的指甲片。

那断指甲片摸着又硬又糙。

夜市入口的梧桐树叶被晒得蔫头耷脑的，沥青路面上热气腾腾的，模模糊糊能听到张阿姨那尖声尖气的笑。

那蔫了吧唧的树叶看着一点精气神儿都没有；张阿姨的笑声在那热气里显得特别刺耳。

他紧紧攥住车把，正打算起步呢，突然，系统蹦出个红色警告，上面写着：

【检测到恶意竞争，开启危机应对模式】。