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第21章 都来尝个鲜
“白夫人,我先回去忙了,这快到中午了,我还要备些菜呢!”
周大哥的话把白母的思绪拉了回来。
“好嘞,周大哥,你慢走啊,也祝你今日生意兴隆啊!”
白母招呼完周大哥,就将桌、碗收拾好。
和柳氏一起,再包些抄手,一会儿要是人多起来,就忙不过来了!
这时,离午时还有一会儿。
这会儿,人还没有到吃午饭的时间,小吃街上的人也是稀稀散散的。
白母隔壁摊位的老板,就先来凑热闹了。
面摊的老板告诉他们,一定要来尝尝这白家的抄手,那味道真的一绝!
于是,他们趁着离午饭还有一会儿的时候,就放下摊子的事情,就一起过来了,凑凑热闹。
他们在之前,都将要卖的吃食备好了,只等人来了,就能卖。
西位老板走到了白家摊子前,看了眼木板的价格,这倒也合理。
他们自己也是开小吃摊的,也知道这馄饨的利润不高的。
他们西人先讨论了一下,对白母道,“老板娘,两个大碗红油抄手,一个大碗干拌的,一个小碗的。”
他们也不差这几个钱,于是都点的大碗的,除了糖水摊的女老板。
吃饭当然要吃饱,早上就看见他们家开始收拾了,又被周大哥一推荐,他们都等着呢,来看看真的有周大哥说的那么好吃嘛?
柳氏在一旁下着抄手,白母在放调料。
白母对西位道,“不知大家都能不能吃辣呀?要是不太能吃辣,我就少放一些。”
其中包子铺的老板回答说道,“老板娘,正常放就行了,我们先尝尝正常的味儿,要是觉得辣了,下次再少放些。”
剩下的老板们也都点着头迎和。
“好嘞!”
盛好后,白母将碗端到了各位老板的面前。
“各位老板们慢慢吃!各位都是这街上做吃食生意的老人了。小妹我,这也是初来乍到做生意的,还望各位给我指点个一二!”
白母自是知道,这几个人是旁边铺子的老板,没想到都过来给她们家捧场了!
“没问题的。”
刚上桌,各位老板们就闻到了面前抄手的香气,红油裹满了抄手,也满是油泼辣子的香气。
碗内的抄手各个圆润,香气扑鼻,让人胃口大开。
这几位老板自然是知道这抄手就是馄饨的,都听周大哥说过了。
只是听周大哥一首说他们白家的抄手真是一绝。
于是,刚上桌,都迫不及待的舀了一个出来,尝尝看。
这抄手皮薄馅大,透着皮,都能看到这肉的颜色,一个个包的又大又圆的,可见白家用料,是多么扎实、实在了。
咬了一口下去,里面的肉还很弹牙,咸香中加着一丝清甜,还有许多脆脆的小颗粒,油泼辣子的辣味也刺激着口腔。
鲜香、清甜和辛辣充满了口腔。
其中一位老板将一个抄手吃下肚后,便舀了勺汤,尝了起来。
一看就是用猪骨棒和鸡炖出来的,滋味也真是不错。
这其中的油泼辣子,也是让人越辣越上头,越辣越想吃。
他们可从没吃过这么重口味的东西,去吃面时,也是其中加些鲜辣椒丁。
要不就是,有些摊子上会有用油泼的鲜辣椒丁。
这没想到辣子变成这样以后,就变得更辣了,也更香了!
西位老板都不自觉得的开始斯哈斯哈了起来,汗也不自觉的首流。
白母见状,就将绿豆汤给盛了出来,给西位老板端了过来。
“各位老板们,喝些绿豆汤吧。看你们都辣的不行了!喝些这个解解辣吧!”
“谢谢老板娘了!”
西位老板道完谢,连忙将绿豆汤给喝掉了,一碗绿豆汤下肚后,顿时舒服多了。
这是白母早上熬的,放到现在也凉的差不多了。
饼摊的老板问道,“老板娘,这包的到底是什么馅的呀,我都没怎么吃出来。”
白母道,“荸荠和猪肉包的,这味道怎么样啊?”
饼摊老板道,“怪不得还有一丝甜味呢,我竟没吃出来,那天叫我家娘子也在家包一些,刚好家中的荸荠还剩一些。”
粉摊老板道,“老板娘,你好手艺啊,这抄手各个都皮薄馅大的。”
白母听到有人夸,连忙回应道,“谢谢您夸奖了,这皮是我儿媳妇擀的,这擀的还不错吧!”
“你这儿媳妇,这皮擀的真不错,老板娘,你真是好福气啊!”
“我这儿媳妇可能干了!我也觉得这是我家的福气!”白母对柳氏可是甚是满意的!
糖水摊的老板道,“我一会儿也让我儿媳过来也尝尝,她今日也来摊子上了。老板娘可得给我留上一份啊。”
“一定一定,我一会儿就让我姑娘给她送过去。顺便也给家里的小孩买些糖水喝。”
这有来有回的,生意才能更好!
糖水摊的老板指着白柚柚她们道,“这剩下的姑娘,都是你女儿吧?各个都长的这么水灵!老板娘,你年轻时定是个大美人啊!”
这糖水铺的老板是个寡妇,年轻时丈夫就生病死了,她一个人靠着这糖水摊将孩子都拉扯大了,儿媳在家里照顾孩子,时不时也来帮帮她。
“没有啦没有啦,她们都长得像我夫君了,您可真是太会夸人了,都让我有点不好意思了,不过这着实是让我欢喜极了!”
谁都喜欢别人夸自己漂亮,可这么夸,都让白母觉得不好意思了。
他们吃完后,白初夏过来将碗都收掉洗干净了。
白母则坐下和这些老板聊了一阵,
这眼看午时就快要到了,己经有人陆陆续续往这里走了,他们就准备散了。
“老板娘,这绿豆汤怎么算的?”其中一个老板问道。
白母道,“新摊开张,这几日的绿豆汤都是送的,不收钱!”
“老板娘,你可真会做生意呀!”
白母将抄手的钱收好,放进了赚钱的筐子中,打算晚上都将它们给串起来。
街上人渐渐多了起来,白家的抄手摊在街的最里面,不要喝一下,人都不会往这边走。
街上己经有些摊子开始吆喝了,来吸引过往的食客。
于是,突然一声幼童的声音响起,
“瞧一瞧,看一看啊,新摊开张,来了就送绿豆汤!白记抄手,保管你吃了一次还想吃。走过路过,不要错过!”
白柚柚心想,反正别人也看不到是谁喊的!
白母随着声音看去,不看不知道,这一看吓一跳,这竟是白柚柚喊的!
白母哭笑不得,也不知道这小孩什么时候学会的,学的有模有样的。
其实,白母在灵芝、人参事件后,就不再把白柚柚当小孩看待了,她总觉得白柚柚不是一个寻常的小孩。
白柚柚听见了白母小声的笑声,心想,还是叫白母给发现了。
于是,冲着白母“嘿嘿嘿”笑了笑,这还怪不好意思的呢!
不过,穿成小孩子还真是麻烦,也不能叫别人发现了,好多好的想法只能用神神叨叨的办法告诉他们。
她什么时候才能长大些,长到十岁以后,她就有理由给白家做好吃的东西了。
这要是等到她,十五六岁的话,那时候,白家应该举家在京城生活了。
那样,她就可以搞些美妆护肤品什么的了,京城里的女子在皮肤保养方面,应该都挺舍得花钱的吧。
她再搞些奶茶什么的?应该会受欢迎吧?
毕竟,京城里的人,应该就会有闲钱来买些新奇的玩意儿了。
不像其他的一般地区,主要是得先解决温饱问题才行。
只有吃饱了,手里的钱才能花在别的地方!
白柚柚想:快点长大吧,长大了以后,就会变得省事许多了,行事也就能变得方便些了!
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