- 全网最全小说搜索
- 首页 > 我的旅行搭子:百搭厨房 > 第4章 秘制鱼鲞章节阅读
-
关灯护眼字体: 大 中 小
第4章 秘制鱼鲞
清晨五点,柴油发动机的轰鸣惊飞了一群海鸥。
路晚把房车停在东沙渔港的石板路上,车轮碾过潮湿的青苔,发出细微的吱呀声。六仔早就醒了,前爪搭在车窗上,鼻子抵着玻璃,哈出的热气在晨雾里凝成白霜。黄油则蜷在料理台的铜锅旁,尾巴尖有一下没一下地拍打着砧板——这是它表达不满的方式。
"别急,"路晚揉了揉发酸的后颈,"等太阳出来,我们就去找陈叔的店。"
她拉开房车侧面的遮阳棚,海风立刻灌了进来,带着咸腥和柴油的味道。六仔兴奋地窜出去,在码头上转了一圈,然后叼回一只还在挣扎的小章鱼。
"吐出来。"路晚蹲下来,掰开它的嘴。六仔委屈地呜咽一声,但还是乖乖松口。小章鱼啪嗒掉在地上,八条触手惊慌地蜷缩起来。黄油从车顶一跃而下,爪子按住其中一条触须,饶有兴趣地看着它扭动。
"你们两个..."路晚叹了口气,用勺子把小章鱼舀起来放回海里,"今天不许吃海鲜,除非你们自己钓。"
陈叔的餐馆比想象中难找。
路晚跟着手机地图拐进一条窄巷,石板路缝隙里嵌着鱼鳞和贝壳碎片,在晨光下泛着珍珠母的光泽。六仔跟在她脚边,每走几步就要停下来闻一闻,尾巴像雷达一样左右摆动。黄油则是嫌路远,窝在路晚的怀里。
"应该就是这里..."路晚停在一栋老旧的木屋前,招牌上"陈记鱼铺"西个字己经褪色,门口挂着几串风干的鱼鲞,在风中轻轻摇晃。
推门进去时,铃铛清脆地响了一声。店里光线昏暗,木架上摆满玻璃罐,里面泡着各种海鲜——章鱼、小黄鱼、甚至还有一条婴儿手臂粗的海参。
"来了?"陈叔从里屋走出来,手里拎着一条还在抽搐的鲈鱼,"正好,帮我杀鱼。"
路晚眨了眨眼:"我以为您请我来吃饭?"
"吃饭?"陈叔咧嘴一笑,金牙在昏暗中闪光,"厨师都是先干活再吃饭的。"
---
后厨比前厅宽敞得多,一面墙上挂满各种渔具,另一面则是整排的陶缸,散发着浓郁的咸腥味。陈叔把鲈鱼扔给路晚:"去鳞,别弄破苦胆。"
六仔好奇地凑近一个陶缸,突然打了个喷嚏——缸里泡着的正是路晚在渡轮上见过的酒糟黄鱼。
"这是您的秘方?"路晚一边处理鲈鱼一边问。
陈叔哼了一声:"我爷爷那辈就在做这个。"他掀开另一个陶缸的盖子,酒香混合着海鲜的咸鲜扑面而来,"用绍兴黄酒泡三天,再晒干...现在没人肯花这个功夫了。"
路晚凑近看了看,鱼身上泛着琥珀色的光泽,和她之前在房车里尝到的一模一样。
"我能学吗?"
陈叔瞥了她一眼:"你会晒鱼?"
"不会,"路晚老实承认,"但我会做黄鱼面。"
老人盯着她看了几秒,突然哈哈大笑:"行啊,帮我收拾完这些鱼,我教你。"
---
中午时分,路晚正跟着陈叔学习控制晾晒鱼鲞的温度,店门突然被猛地推开。
光头男人——昨天码头上的那个混混——带着两个跟班闯了进来。六仔立刻竖起毛发,喉咙里发出低吼。
"陈老头,"光头一脚踢翻门口的鱼篓,"这个月的保护费该交了。"
陈叔头也不抬:"阿彪,你爸知道你在外面干这个吗?"
光头的表情扭曲了一下:"少废话!"他目光扫到路晚,冷笑一声,"哟,小厨娘也在啊?你的猫呢?"
仿佛回应他的问题,屋顶突然传来"咚"的一声——黄油不知何时溜进了店里,此刻正蹲在房梁上,爪子里按着一条风干的鳗鱼。
光头抬头看见它,脸色顿时铁青:"又是这只死猫!"
黄油慢条斯理地舔了舔爪子,然后——
"啪!"
半条鳗鱼精准地砸在光头脸上。
---
接下来的场面一片混乱。
光头暴怒地抄起板凳砸向房梁,黄油轻盈地跳到货架上,撞翻了一罐腌泥螺。六仔趁机扑上去咬住光头的裤脚,被他甩开撞倒了鱼缸。路晚抓起捞网挡在陈叔前面,却被飞来的乌贼糊了一脸。
"都给我住手!"
一声暴喝震得窗户嗡嗡作响。门口站着个穿警服的中年男人,眉宇间和阿彪有七分相似。
"爸..."光头顿时蔫了。
警察扫视了一圈狼藉的店铺,目光停在路晚脸上——她正把一条鱿鱼从头发上摘下来。
"这位是?"
"我新收的徒弟,"陈叔淡定地擦了擦脸上的鱼鳞,"在教她做鱼鲞。"
警察叹了口气,拎起光头的耳朵:"跟我回所里。"他又看向路晚,"姑娘,不好意思,这小子欠管教。"
等他们离开,陈叔突然笑出声:"阿彪他爸是派出所所长,这小子最怕他爹。"
路晚抹了把脸上的海水:"您早就知道?"
"当然,"老人狡黠地眨眨眼,"不然你以为我为什么敢不交'保护费'?"
---
傍晚,路晚在陈叔的指导下熬了一锅鱼汤。汤色奶白,表面浮着金黄的油星,撒上一把青葱,鲜香扑鼻。
六仔趴在灶台边,口水滴了一地。黄油则对鱼汤没兴趣,专心致志地啃着一条晒得半干的带鱼。
"尝尝,"陈叔舀了一碗给她,"用你早上处理的那条鲈鱼熬的。"
路晚喝了一口,眼睛顿时亮了——鲜味层层叠叠地在舌尖绽放,最后留下一丝回甘。
"这是..."
"海葵,"陈叔得意地指了指角落里的陶罐,"我秘制的。"
他们坐在店门口的小凳上,看着渔港的灯火一盏盏亮起来。陈叔讲起他年轻时远洋捕鱼的经历,讲起如何在暴风雨中保住一船鱼获,讲起他妻子生前最爱喝这种鱼汤。
路晚安静地听着,六仔趴在她脚边打盹,呼噜声和海浪声混在一起。黄油不知何时爬上了她的膝盖,温暖的重量让人心安。
"明天还来吗?"临走时陈叔问。
路晚看了看停在巷子口的房车,又看了看身边两个毛茸茸的家伙,笑了:"来,我还想学怎么做醉虾呢。"
---
回房车的路上,六仔突然冲向一堆渔网,兴奋地吠叫起来。路晚跟过去,发现网里缠着一只小海龟,正徒劳地挣扎着。
"别动。"她小心翼翼地解开渔网,小海龟立刻缩进壳里。六仔好奇地用鼻子拱了拱,被路晚轻轻推开。
"走吧,"她把海龟放在潮水能漫到的地方,"回家去。"
黄油蹲在一旁的礁石上,月光把它的影子拉得很长。六仔甩了甩身上的海水,突然打了个喷嚏,溅了路晚一裤腿水花。
夜色渐深,房车里的灯温暖地亮着。明天或许继续跟陈叔学做鱼鲞,或许去更远的地方——谁知道呢?
- 上一章 返回目录 加入书签 下一章
- 新书推荐
-
- 芸杉养护指南
- 人在末世,专挑女神级丧尸下手!
- 四合院:晓娥痴狂,雨水扶墙
- 逃出师门,我开启了成神之路
- 四合院:丈母娘在隔壁院
- 直播间算命钱小满
- 画江湖,降臣与星辰
- 我靠万界委托,改写影视动漫结局
- 被逼为妾,我转身成了敌国太子妃
- 医妃权倾天下
- 从地球开始变强
- 神算真千金归来,送全家棺材板
- 人在高武:从婴儿开始以德服人
- 重生渝地之逆天改命
- 向死而生:复仇进行时
- 我于人间证长生
- 被逐出豪门后我继承了千年科技
- 大庆:签到从北齐武状元开始
- 篡命辞
- 无限抉择游戏
- 四合院:我闫解放称霸东南
- 你帮他生娃,离婚你后悔什么
- 天天上新的新书
- 逆天神魔体:师姐她护我入魔
- 皇后娘娘要去做武林盟主
- 穿书太监太会审时度势了!
- 已领证,勿cue,姜小姐断亲后独美了
- 鹤鸣水榭
- 末日之废物崛起
- 宦君心
- 年后一起做空华尔街
- 采之采
- 失忆后被疯批老攻偷偷强制爱
- 无憾西游
- 综影视:女配也有金手指
- 极寒末日:系统送我顶级避难所
- 国医:从乡镇医院到京都三甲
- 快穿:啥?他软饭硬吃?滚开我来
- 重生60年代激情燃烧的岁月
- 乖乖女不装后,白眼狼全家悔断肠
- 规则怪谈:蜡笔小新的春日部
- 何家四合院
- 恶劣炮灰A被疯批E亲懵了
- 正世闻情动
- 这个主角太苟完全不是对手