第20章弄到好东西

柳杏儿用刀在新鲜的板栗上划十字刀口，锅里的水滚开了，把栗子放下去加加点盐煮熟，捞出来趁热剥壳儿。

这样壳儿和栗子上的那层皮就很容易剥开。

栗子烫手，把一小盆栗子剥好，柳杏儿的手指都烫红了。

她把剥好的栗子倒进洗干净的石窝里，让小孩儿帮忙把栗子杵成粉末，她则去舀面粉，背着小孩儿往面粉里打了两个鸡蛋。

如今她算是知道了，陈虎从未苛刻过小孩儿的吃穿，是小孩儿总是背着陈虎去把吃穿卖掉换钱，好给陈疾捡药吃。

说到底，也是心疼陈虎这个爹，和陈疾这个二哥。

穷人家的孩子早当家，上辈子柳杏儿对这话没感觉，穿越过后倒是从小孩儿身上对这句话有了深刻的认知。

红糖用水化开倒进面盆里，再放少许盐，怕小孩儿看出放了鸡蛋，柳杏儿就先揉面粉，她没这样干过，也不知最后的成品会不会好吃。

管它的呢，反正弄熟了能吃就行了。

不然让小孩儿看到面盆里有鸡蛋，非得闹翻天不可！

等小孩儿把板栗泥拿来，柳杏儿直接混着一起捏，然后干了加水，稀了加面。

倒不是柳杏儿不会，是先捏的面团，后倒的板栗泥，程序混乱，自然手法和水面用量都要调整。

加水小孩儿不吭声，加面小孩儿好悬没跳起来。

“做得多了可以留着明天吃！”有了柳杏儿这句话，小孩儿才没有炸毛的。

加上半盆子都是板栗泥，说明面团看着大，但粮食用得少。

面团揉好了先醒着，柳杏儿就让小孩儿去帮她找了一床破席子铺在院儿里，将冰粉果倒上去铺平晾好，再把她采回来的一包桂花用小篮子装好，放小凳上晾在屋檐下。

忙活完这些，她才去蒸栗子蒸糕。

糖炒板栗用的砂是石英砂，但柳杏儿一时半会儿搞不到这玩意儿，况且陈家没有眼儿大的筛子，她想用小石头子儿代替都不行。

那就只有先不用石头子儿炒了。

回头如果糖炒板栗能卖得出去，再找人做个眼儿大的筛子。

姜氏回来的时候，栗子蒸糕刚好出锅，香甜的味道瞬间从灶房弥散出去，小孩儿贪婪地吸着空气里的味道。

足足蒸了一大锅的蒸糕，姜氏看见了挺吃惊：“你怎么蒸了这么多？”

看颜色就不像是馒头，也不像是杂粮馒头，但闻味道就是好东西，姜氏怕柳杏儿霍霍了陈家的好东西。

柳杏儿笑道：“是把栗子煮熟了放石窝里杵成粉末，混着面粉和红糖水蒸出来的。”

“您看着这么多，其实是一半栗子粉，一半面粉。”

“您去洗洗手来尝尝味道，如果味道好我想带去街上卖卖看。”

小孩儿本来因为柳杏儿说蒸糕里加了红糖水心疼，但又听她说想拿出去卖，揪着的心瞬间松开，等柳杏儿拿碗给他装了三个，他连忙端去隔壁屋。

“小心烫！”柳杏儿在他身后叮嘱一句。

姜氏洗完手拿一个尝，蒸糕松软香甜，还有一股栗子独特的香味。

“好吃！”

“必是卖得掉的！”栗子糕还有点烫，姜氏尝了一小口就断定道。

她二哥就是货郎，家里有个一做生意的人，姜氏打小就对做生意接受良好，她还跟着二哥去过县里摆摊卖东西呢！

嫁到柳家以后，她也曾经想过要不要做点儿什么小生意补贴家用。

然而柳家对二房的压榨太厉害，她的嫁妆都被柳老婆子抢了去，加上后来的经历……让姜氏充分地意识到，在柳家，她和柳二顺挣下的钱是绝对落不到他们自己手里的，一个铜板都不要想。

也是因为如此，便是姜氏的二哥主动提带柳二顺做小生意，姜氏也拒绝了。

她能忍柳家人是怕连累娘家，她不傻。

隔壁。

小孩儿抱着栗子蒸糕啃，香甜松软的味道让他幸福地眯起了眼睛，用这也太好吃了吧！

他不是没吃过栗子，每年秋天去山上捡回来的栗子都是扔进灶膛里，埋在草木灰里烘熟的。

好吃，能吃饱，但没有眼下这么好吃。

“二哥，你说这个蒸糕卖得出去吗？”小孩儿边吃边问陈疾，眼睛亮晶晶的。

他是希望能卖出去的，一切为这个家挣钱的行为小孩儿都是举四肢赞成。

陈疾吃着香甜的蒸糕，一时间不知道该如何回答小孩儿，但他记得大哥的话，若是大哥那头成功了，爹将来有岳家的帮助一定会飞黄腾达。

爹以后有钱有势了，多少个厉害的厨娘找不到？

多少好吃的吃不到？

“或许能卖出去吧，可又能卖几个钱呢？”陈疾低声道。

小孩儿闻言也想起徐郎中说的二百两诊费，瞬间就觉得嘴里的蒸糕不香了。

“不过能卖多少是多少，积少成多，你说对不对？”陈疾哄小孩儿，小孩儿听他这话有道理，这才又啃起了蒸糕。

小孩儿吃完了就去帮柳杏儿收拾栗子，柳杏儿大病初愈，也确实没力气了。

加之小孩儿聪明，看柳杏儿脱一次毛栗子的壳儿就学会了，根本不用柳杏儿操心。

五岁的孩子干活儿那叫一个麻溜。

姜氏吃饱又上山了，她根本就没怀疑柳杏儿怎么就会做栗子蒸糕，她自己做饭的手艺就好，柳杏儿这么多年在柳家没少帮着做饭。

况且，面粉加红糖加栗子粉也不是啥难的，主要是得舍得放糖和鸡蛋。

她可怜的杏儿也是到了陈家，被陈虎惯的。

若在柳家，她哪里敢这般做吃食？

便是有栗子也只是扔进灶膛里，连用水煮都是不敢的。

单独煮栗子又废水又废柴火。

柳老婆子必定是会狠狠打她。

想到这一茬，姜氏心里难受，又掉起了眼泪。

晚上柳二顺拖着疲惫的身体来到陈家院儿外，吃到了柳杏儿给的栗子蒸糕，听姜氏说栗子还没捡完，他什么话都没说，晚上在陈家附近的稻草堆凑合睡。

成虎不在家，柳二顺不放心娘儿两个单独住，毕竟陈家的位置太偏了，半夜若是有歹人翻墙进去，娘儿两个喊破喉咙都没用。

第二天柳杏儿打算去镇上卖蒸糕和糖炒栗子，就和姜氏一起起身，打开院儿门，就见院儿门外堆着一大堆毛栗子。

一看就知道是柳二顺弄来的。