第77章 采菌子

陈美莲用手机拍了几张五味斋饭店的照片，然后微信发给节目的编导。

陈美莲：“（发送6张图片）武导，看看这个！在登云山景区找到家宝藏餐馆，完全符合咱们寻味山野的主题。”

她还顺便发送了一个位置共享：登云山景区-五味斋饭店。

陈美莲补充了一句：景区老板是梦瑶介绍的朋友，饭店厨房设备齐全，最绝的是他们家的柴火灶，拍出来绝对有质感。

发完消息，她又补拍了一段小院子的视频。镜头扫过墙角堆放的柴火，石磨边新鲜的豆渣，还有屋檐下挂着的一串红辣椒。

正要点击发送时，突然听到叮的一声回复。

编导老武：“这地方不错，之前我让副导去另一个古镇景区勘察了，那里的饭店没这有味道，跟老板谈妥了吗？我这就改方案！”

陈美莲嘴角扬起一抹笑意，手指飞快敲击屏幕：

“梦瑶介绍的朋友，八成没问题。”

编导老武：“你跟李梦瑶关系不错，争取让她来明星餐厅客串一下。对了，除了饭店和小镇的景色，还要去勘察了一下附近的山景，下一季的明星餐厅会增加赶山采山货的情节。”

陈美莲抬头看着林阳问道：“林老板，咱们节目想设计个明星采山货的环节，登云山有什么好物产吗？”

林阳想了想说道：“这个时节，松林里的枞菌正当时，那种菌子是黄褐色的，伞盖底下像海绵，炖汤鲜得很。”

“往东走有片野竹林，春笋刚冒尖。前天还看到几丛蕨菜，嫩得很。”

他手指向东面山峦。

陈美莲手指飞快在手机上打字，写下山货名称：“能拍到的品种越多越好，观众爱看这个。”

“登云山后山崖壁上有岩耳，模样跟木耳很像，但比木耳名贵很多，一斤要上千元，赶山人得绑着绳子下去才能采到。不过节目组为安全起见，可以在乡民家里拍摄处理过程。”

他突然想起什么，从手机相册调出照片：“这是我上周在山上采的羊肚菌，像不像个小灯笼？”

画面里，菌帽的蜂窝纹路清晰可见。

陈美莲放大图片仔细看，说道：“这种菌子一看就好吃！”

林阳滑动屏幕，展示下一张照片：清澈的溪流中，几条银灰色小鱼正逆流而上。

“溪水里还有石斑鱼，要捉到它们得用古法踩滩，穿着草鞋把鱼赶进网里。”

陈美莲兴奋地说道：“看着太好玩了，我们现在就出发上山吧！”

林阳愣了一下道：“这么着急，不吃完中午饭再走吗？”

“等回来再吃也不晚，我们采点菌子就行。”陈美莲说道。

陈美莲刚迈出五味斋的门槛，细高跟突然咔嗒一声陷进了青石板的缝隙里。她一个踉跄，下意识扶住门框，才没摔倒。

林阳一个箭步上前，手掌虚扶在她手肘旁说道：“别乱动，待会儿你高跟鞋的鞋跟都要掰断了。”

陈美莲试着拔了拔脚，鞋跟纹丝不动。她今天穿的裸色尖头鞋是某大牌新款，要是鞋跟掰断了就糗大了。

林阳问道：“你穿多大码的鞋？”

“38码。”陈美莲回道。

林阳掏出手机打电话给陶小亮。

“小亮，去仓库拿一双38码的登山鞋来，要防滑底的，我在五味斋饭店门口。”

五分钟后，陶小亮呼哧带喘地跑来，怀里抱着鞋盒。

林阳单膝跪地，手掌托住陈美莲的脚踝，另一只手轻轻旋转鞋跟。陈美莲扶着薇薇的肩膀，防止摔倒。

咔——

高跟鞋终于解脱了，但细跟己经歪了不少。陶小亮赶紧递上一双驼色登山鞋，鞋子还是崭新的。

“你这双高跟鞋肯定是爬不了山的，换一双登山鞋吧。”林阳说道。

陈美莲坐在门墩上换鞋，发现鞋垫异常柔软，穿着很舒适，早知道来景区应该换双登山鞋或者运动鞋。

十几分钟后，林阳带着节目组一行人来到了卧龙岗山脚下。

“这个时辰上山正好，露水未干，菌子最新鲜。”林阳将竹篓背在身后，手里拿着一根探路的竹杖。

陈美莲穿着登山鞋，步履轻快多了。她看了眼身后的小方和薇薇，两人正忙着调试设备。

“走吧，争取中午前回来。”林阳在前面带路，挥动的竹杖惊起了林间的山雀。

山路湿滑，林阳不时停下脚步，用竹杖拨开路旁的灌木：“小心脚下，这里的山路都是踩出来的，很滑。”

没走多远，林阳突然蹲下身，轻轻拨开一层松针：“看，这儿有几朵刚冒头的枞菌。”

褐黄色的菌伞还带着晨露，伞盖边缘微微卷曲，像是害羞地藏在松针下。

陈美莲凑近观察，闻到一股淡淡的松木清香。

她低声指挥小方：“过来拍特写！注意光线，要拍出菌子上的露珠。”

小方赶紧调整焦距，镜头对准菌盖上的水珠。

林阳继续带路，沿着山脊往深处走。

松林间的空气而清新，脚下是松软的腐殖土，踩上去沙沙作响。

薇薇突然指着不远处的一棵老松，嚷道：“那边！树根底下是不是有东西？”

林阳走过去，用竹杖轻轻拨开落叶，底下露出几个蜂窝状的菌帽。

“这是羊肚菌吧！”陈美莲压低声音，像是怕惊扰了这些精灵。

那些菌子像缩小的蜂巢，又像精雕的镂空玉雕，赭褐色的菌帽上布满规整的凹陷。

林阳的指尖悬在菌柄上方比了比：“看这个头，至少长了七八天。”

小方赶紧架好摄像机，镜头推近时，一颗露珠正从菌褶滚落。

薇薇想伸手去掐，被林阳拦住。

“得用竹刀从根部切，手温会影响风味。”他说着从腰间取下自制竹刀，刃口在菌柄底部轻轻一旋。

咔嚓。

极轻的脆响后，菌子完整落入掌心。断面渗出乳白的汁液，散发出奇异的香气，陈美莲忍不住凑近深嗅。

“那边还有！”薇薇发现不远处倒伏的树干旁，五六朵羊肚菌围成个不规则的圆，像是森林举办的隐秘茶会。

林阳从竹篓取出青苔垫底：“不能压着它们，会闷坏。”

他采菌的动作像在拆礼物，先拂去腐叶，再切断菌根，最后用苔藓裹好放进竹筐。

阳光渐渐升高，林间变得明亮起来。林阳的竹篓里己经装了不少山货——金黄的枞菌、灰白色的羊肚菌，还有几把刚摘的野葱和嫩蕨菜。

林阳抬头看了看天色说道：“差不多该去镇上吃午饭了，再往前是陡坡，不太安全。”