第22章 泡茶2

端起茶轻抿一口，“姐姐会泡茶吗？要不要我教你？”

沈灵放下手里的茶杯，“我以前见过一位奶奶泡过一次。”

沈悦：看一次就会？当自己是神通，有过目不忘的本事？搞笑！

沈悦心里不屑，脸上却没有表露分毫。站起身来，把位子让出来，“姐姐来试试，我就站旁边，随时指导。”

沈灵微微一笑，走过去，在凳子上坐下。

先将茶具全部清洗了一遍，将紫砂壶和紫砂杯放在茶洗上，用沸水将二者烫洗浇淋干净。拿起茶匙将茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤。再次往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡8分钟后，倒出茶汤。

她没有沈悦那些花哨的操作，她就是简单的冲泡，可就是因为简单，一套动作行云流水，端庄优雅，看的两人愣愣的，半天没回过神来。

“我第一次泡，你们试试味道怎么样。”

沈灵忐忑的看着沈妈妈和沈悦，眼中有期待，也有不安。沈悦最先回过神来，探究的看了沈灵一眼，这才端起茶杯抿了一口。

茶水入口，香气浓郁，且带有明显的兰花香，味道香醇，爽口，咽下之后，带着淡淡的回甘。

这正是乌龙茶最纯正最好的味道，要泡出这样的味道，上好的乌龙茶是必须，但同时还要有一手很好的泡茶手艺。

泡茶是一门很高深的手艺，那不仅需要了解各种茶的特点，最重要的就是掌握出茶的时间。

就算是同一种茶，因为产地和时间的不同，冲泡的时间也会有所不同。这也是每个泡茶者冲泡出来的茶的味道不同的原因。

沈悦是专门学过泡茶的，虽然泡茶的手艺不行，但品个好坏还是可以的。她其实是喝过自己泡的茶的，那味道连个中品都算不上，可沈灵这茶，至少是上品之茶。

沈悦脸色难看，不敢相信的又喝了一口，脸色更黑了。手紧紧捏着茶杯，像是要将茶杯捏碎一样，若将那茶杯换成沈灵的脖子，她敢肯定，沈悦是想捏死她的。

“妹妹，不好喝吗？”沈灵怯生生的问。

看着沈灵无辜怯懦的模样，沈悦生生将愤怒咽了下去，扯出一抹干笑，“没有，很好喝。”

“真的吗？”沈灵惊喜的看着沈悦。

沈悦咬着牙，艰难的点点头。

沈灵开心的看向沈妈妈，“你快试试。”

沈妈妈温柔的笑着应了一声，端起茶杯，喝了一口。瞬间，沈妈妈双眼一亮，又喝了一口。

“很好喝。”沈妈妈咂吧了下嘴，懵懂的问：“是换茶叶了吗？”

沈灵轻轻摇摇头，“不知道，妹妹给的。”

沈妈妈转头看向沈悦，她先是一愣，随即反应过来，扯出一抹尴尬的笑，“姐姐第一次泡，就给姐姐换了上好的乌龙茶。”

“妹妹对我真好。”

沈灵首首的看着沈悦，嘴角带着浅浅的笑，这笑在沈悦的眼里，怎么看都像是在嘲讽。

沈妈妈没有看出任何异样，看了一眼时间，放下茶杯，“时间差不多了，一会儿你们也做个SPA，然后我们就去逛街。”