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第72章 包子
沈婉宁她们刚把柴火烧起,准备先烧一锅水,就见苏瑶他们过来。
忙上前去接过萧凛珩手里的东西。
见里面的食材,许静宜她们都愣住了,赵大勇也没想到还有这么好的食材。
嘴角的‘眼泪’忍不住流了下来。
“瑶儿,你们哪来的这些东西?”
苏瑶微微一笑轻声说道:
“这些都是我师傅派人暗中打点后,送来给我的。”
沈婉宁她们听到这话,都愣住了,她们从未听说过苏瑶还有个师父。
一个个都露出好奇的神色,连赵大勇也是一脸惊讶,眼神中带着几分迷惑,似乎在想苏瑶怎么自己说出来了。
“不是还说让自己帮忙隐瞒么?”
苏瑶知道他在想什么,冲他眨巴了下眼睛。
把萧凛珩慢慢地放在旁边的烧火凳上。
接着说道:
“我师傅你们都认识,就是在青云驿时,大家见到的赵老。”
这次沈婉宁她们更加疑惑了。
苏瑶组织下语言继续说:
“嗯,就是赵老,上次他单独叫我出去就是为收我为徒这事。”
“因这事我还没想好怎么和你们说,所以就瞒着你们了。”
“我也不知道自己哪入了他的眼,就这样收我为徒了。”
“我师傅他还是医学界大能,他看了萧凛珩的情况后,还特地教了我手法,帮萧凛珩排毒。”
“而我这几天每天都会抽时间帮阿珩排毒,并且现在己经有所好转。”
听她这样说,萧凛珩转过身来,把自己的脚缓缓地伸了出来。
沈婉宁见萧凛珩的脚竟然小腿部分全部可以动了,她双手突然蒙住嘴巴。
眼眶微红,嘴角轻轻颤抖着,发出的声音都带着一丝丝的颤抖。
“珩儿,瑶儿说的是真的吗?娘亲不是在做梦吧?”
萧凛珩笑着开口:
“娘,瑶瑶说的是真的,每次瑶瑶帮我治疗,都会排出一部分毒液。”
“加上瑶瑶的师傅特地为我准备的丹药,我现在感觉好多了。”
“娘,你别哭,相信通过治疗,不久后我就可以站起来了。”
沈婉宁从儿子那得到确切的答案后,激动得连忙抹了抹眼泪。
“嗯,娘不哭,娘是高兴啊,只要你能慢慢好起来,让娘做什么娘都愿意。”
赵大勇听后便明白是因为萧凛珩的腿治疗有效,所以才告诉大家,让大家高兴高兴。”
他想明白后,咧开嘴冲苏瑶笑了笑。
苏瑶也同样回以笑容。
萧凛珩也笑着点了点头。
苏瑶见说大家都差不多了解了,便再次开口道:
“既然大家都明白了,那么接下来,我们大家都来包包子吧。”
“好啊,瑶儿,你快教教我们怎么包包子吧!”
沈婉宁抹了抹眼泪,脸上露出期待的笑容,仿佛之前的担忧都被这突如其来的喜悦冲散了。
“嗯,其实包包子很简单,我在侯府的时候,嬷嬷就教过我一些技巧。”
苏瑶一边说着,一边走到食材旁边,开始准备。
她拿起面粉,熟练地倒入一个大盆中,加入适量的水,开始和面。
她的手法轻柔而有力,不一会儿,一个光滑的面团就出现在盆中。
“和面的时候,水要慢慢加,这样面团才会更有韧性。”
苏瑶一边示范,一边耐心地讲解,“面团和好后,要放在一边醒一会儿,这样包出来的包子才会更松软。”
沈婉宁和许静宜等人围在苏瑶身边,认真地看着她操作,不时地点头。
苏瑶将和好的面团放在案板上,用一块湿布盖住,让它醒一会儿。
趁着这个时间,她开始准备馅料。
“准备馅料也很重要哦。”苏瑶拿起一旁的食材,开始处理馅料。
她将新鲜的猪肉切成小丁,然后用刀背轻轻剁碎,让肉馅更加细腻。
接着,她将切好的葱花、白菜加入肉馅中,还撒上了一点盐、酱油、香油和少量的糖。
“接下来才是包子的灵魂要点。”苏瑶故意卖关子的说道。
听到她说灵魂重点,大家都不由把眼睛睁大望着她手上的动作。
只见她拿过一个小碗,把切好的葱段、花椒粒、姜片放入其中。
然后往里加上适量温开水,搅拌静泡。
做完这一步骤,苏瑶才缓缓开口:
“添入最后这汁,包成的包子将会鲜嫩多汁。”
眼看差不多时间,苏瑶把泡好的水说着盆边缓缓倒下去。
然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,让馅料充分吸收汁水的味道。
“这样准备的馅料才会更香更入味。”
苏瑶一边搅拌,一边解释道:
“在侯府的时候,嬷嬷就教过我这些小技巧。”
“瑶儿,你这馅料闻着就香,肯定很好吃!”
赵大勇忍不住凑过来,闻了闻那的香味,赞不绝口。
“是啊,瑶儿,你这手艺真是没得说。”沈婉宁也笑着说道,眼神中满是赞赏。
苏瑶将调好的馅料放在一旁,
这时面团也差不多醒好了,苏瑶把面团放在案板上,开始擀面皮。
她拿起擀面杖,轻轻一转,一个薄厚均匀的面皮就擀好了。
她把面皮放在一边,然后拿起馅料,放在面皮中央,轻轻一捏,一个漂亮的包子就成型了。
“包包子的时候,馅料不要放太多,不然容易露馅。
捏褶子的时候,要均匀用力,这样包子才会好看。”
苏瑶一边示范,一边讲解,语气中带着几分温柔。
沈婉宁她们看着苏瑶的动作,纷纷跃跃欲试。
许静宜第一个拿起擀面杖,学着苏瑶的样子擀面皮。
虽然第一次擀得有点厚薄不均,但在苏瑶的指导下,她很快就掌握了技巧。
“瑶儿,我这个包子好看吗?”
许静宜拿着自己包的第一个包子,脸上带着几分得意。
“好看,阿姊包的包子就像个小元宝一样。”
苏瑶笑着夸赞道,眼神中带着几分鼓励。
沈婉宁也拿起面团,开始尝试包包子。
她的手法虽然有些生疏,但包出来的包子也像模像样。
她看着自己包的包子,脸上露出满意的笑容:
“瑶儿,我包的包子也能站住了呢!”
“当然能,娘亲包的包子肯定很好吃。”
苏瑶笑着说道,眼神中带着几分欣慰。
赵大勇虽然动作有些笨拙,但他也认真地跟着学。
就是包的包子形状有些奇怪,但他毫不在意,反而笑着说:
“我包的包子虽然不好看,但肯定很实在。”
“姐夫,你的包子也很棒呢!”
苏瑶笑着说道,眼神中带着几分赞赏。
由于萧云初和赵明俩小朋友太小,所以被安排在了萧凛珩旁边,陪他烧火。
大家一边包包子,一边说说笑笑,小小的驿站里充满了欢声笑语。
虽然他们身处流放之地,但这一刻,他们仿佛忘记了所有的烦恼,只享受着这难得的温馨时光。
不一会儿,一笼笼包子就包好了。
苏瑶把包子放进蒸笼,放在柴火上开始蒸。
柴火的噼里啪啦声和着大家的笑声,让这个荒凉的驿站充满了生机。
“瑶儿,你真是个好孩子,不仅会包包子,还会医术。”沈婉宁看着忙碌的苏瑶,眼中满是温柔。
“有你在身边,我们就不怕了。”
苏瑶笑着摇了摇头。
“娘,这都是侯府嬷嬷教我的。”
“我只是把学的东西用在这里,希望能帮到大家。”
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