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第5章 捡了个大便宜
白母和柳氏焦急的在家中等着,而另一边,白初夏己经带着白父和白修竹,找到了刚刚她们三人藏起来的野猪和小鹿。
白初夏长舒了一口气,还好没有叫人给发现。
白修竹将胳膊上的粗麻绳放在了地上,白父也将工具都给放下,三人开始将它们身上的树叶都挖开。
地上的树叶都被清理干净后,野猪和小鹿都呈现在了三人的面前,
白父和白修竹脸上激动地满脸都是笑容,
白父估摸了一下,
“娘嘞,这么肥一只野猪啊,少说也有200斤了,这要是叫别家发现,可就糟了!”
“爹,还有这小鹿呢,看着好像还没死呢,虽然小,但也有些肉的!”白修竹指着野猪旁边的小鹿道。
白父对白修竹说,“这鹿肉可是好东西,正好炖上,给你媳妇儿补补身体,好给咱们白家生个大胖小子!”
这两只倒霉蛋加在一起,也就不到三百斤。
白父和白修竹天天在码头搬货,这区区三百斤的重量对他们来说也不是什么难事,就是这山路不太好走。
“修贤,咱们先将这两只牲畜的腿绑到这棍子上,捆起来,我们一会儿走小路下山,可莫不要叫别人给看见了。”
这年头,家里有吃的,可不能叫别家发现了,尤其是这捡来的肉。
这要是叫别家知道了,家家户户也都来来帮忙了,这都来他们家逛一圈,一人再领走一块肉,这哪够村子里的人分呢!
白父给野猪翻了个身,仔细检查了一番“估计是滚下了,撞树撞死的,还好这野猪也才死没多久,还算新鲜。虽然身上有些爪痕,但血也没有流多少。不过,我们得快些回家了,看来这山上还是有猛兽出没的!”
白家三人将它们用粗麻绳捆的结结实实的,白初夏也帮着大哥和爹爹将这两头牲畜捆起来,自己也想帮忙拿一些。
可白父拒绝了她,又拍了拍自己和老大的胸脯,“小姑娘家就别干这些重活了,你爹和你大哥有的是力气!”
说完“一、二、三”,白父和修竹两人一起就将绑好的棍子扛到了肩上。
棍子上的小鹿还没有死,还能看见有微弱的呼吸,嘴里还发出轻微的呜咽声,用感激的眼神望着白家三人,还以为是人类救了它呢,殊不知自己只是晚一会儿被人下肚罢了!
白初夏在前面摸黑探路,白家父子扛着肉在后面走。
他们快速的往家赶着,还好这一路上没有遇到村子中的其他人。
这一路可把他们吓坏了,生怕遇上其他人。
这也不是他们自私,只是在那个年代,谁家有捡到的肉,都不想叫别家知道的!
三人下山后,看见自己家的大门大敞,白父和白修竹扛着肉,朝家里跑去,而白初夏在他们进门口,立刻把家门关上,用木栓拴了起来。
进家了以后,白家父子二人将牲畜放倒在地,气喘吁吁的坐在地上休息了起来。
“这可累死我了!”白父和白修竹坐在地上,用衣袖擦着汗,虽然这些重量对他们来说不算太重,但是这下山走小路绕回来,可真是远呢,还不好走,可把他们给累坏了。
白母看见三人回来,还扛回来这么大一头野猪,刚准备大喊,被眼疾手快的白柚柚给捂上了,
“娘亲,小点声,别叫别家发现了!”
白母立马会意,立刻把到嘴边的大声话给憋了回去,原来这就是她们之前说的好事!这可不能叫别家发现了!
连忙从桌子上倒了两杯水,将水拿给白父和白修竹。
仔细看了看带回来的牲畜,“娘嘞,这么肥的野猪,剔下来,得出不少肉呢!这还有一只小鹿,这鹿肉可是大补呢!你们这是在哪发现的?”
白柚柚把手举得高高的,蹦蹦跳跳的道“娘亲,是我和三姐姐西姐姐挖野菜的时候撞见的!”
白初夏拉着白母道“娘啊,今日可让我们捡了一个大便宜,这下咱家最近可就不缺肉吃了!”
白母也没想的到是,她们去挖个野菜的功夫,还捡回来了两只牲畜!
柳氏看见爹和夫君回来带着这么大野猪,也激动不己!
“这么肥一只野猪啊!”
白母和柳氏见状,先在院子里架起了一口大锅,先把水给烧起来。
又把做好的饭菜给盛了出来,大家先吃饱,晚上才有力气将这些肉给处理掉。
这些肉都得赶紧处理了,这毕竟是夏天,放久了就坏了,可别白白糟践了这些肉!
大家伙吃完饭,水也烧好。
他们打算先将这野猪处理了,小鹿先放一放,毕竟还没有完全死透呢,也就不太着急了。
白父将这这黑毛猪的皮都先拔了下来,将血放了放,又将猪分割成了一块一块的,大一些的骨头都剔了下来,用来炖汤,这些也不能浪费,猪棒骨炖汤可是好东西。
这野猪的骨头倒也不少,二百多斤的野猪还剩下个一百五十斤左右。
白母打算一部分腌制,做些腌肉,
一部分做成熏肉,一部分切成小块做成风干肉,
一部分打算用油封法,将肉放在罐子里,加入家中剩下的油将其淹没,这样以后还能用。
明日,再熬些猪油,这头猪可肥了,这些肥肉可得熬不少猪油出来呢。
剩下的一些就切成小块放到罐子里,放入自家井中和地窖里,冷藏保存,近期就可以吃掉了。
猪皮,白母打算做一些猪皮冻,只是天气太热了,也只能放入井中将其凝固。
还有好多猪血,白母都将其用猪的肠子做成了猪血肠。那些猪的内脏、下水,白母也想好了法子保存起来,主打一个不浪费任何一块肉!
还好,白家的院子也比较偏僻,就在山脚下,没有和其他人家挨着。
最近的一家也有几百米的距离。
村子的人家大多都住在那边,家家户户排排坐落有秩,谁家干了啥都能听见。
原先白家也是住在那边的,之前下山遇到的王大娘便是他们白家原来的邻居,他们两家是紧挨着住的。
只是他们家的孩子都渐渐大了,家里人口众多,那边的院子还是太小了,又想着能一人一间最好。
老大还娶了媳妇,这房间一下也就不够用了。
于是,便把原来的宅子卖了,又买了这块地盖了房子。
虽说这房子也不大,但每人一间房也都满足了。
以后要是老大生了孩子,老二也娶妻生子了,不够住的话,就花些钱,再在旁边盖房子也行,反正这一片都没有人家住。
原来在盖的时候,就将院子的围墙糊的高高的,一方面是防贼,另一方面他们家还有两个姑娘呢,可不得将院子糊的高一些。
如今倒也是方便了,白家今晚在这大张旗鼓的烧水杀猪,外面也都看不见的。
不过,他们家除了下山的人会路过这里,倒也没人经过了。
柳氏刚准备问白母,能不能带回去一块,这还没说呢,白母就拿了两块肉,叫柳氏明天给她娘家拿去。
白母和柳氏处理完这些肉都到半夜了,小鹿也都剁成块了,鹿血也都留下了,这可是大补,用来给柳氏补补身子,来年给白家生一个大胖小子。
白家父子也早就睡了,毕竟每天都要去码头做工的。
家里的丫头们也都让他们去睡觉了,都还长身体呢,主要她们也帮不上什么忙。
白柚柚自从换了这个小孩身体后,每天都要睡好多觉的,果然还是小孩子觉多。
今夜,白家都在无比兴奋中入睡了!
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