第92章 韩式辣炒年糕

用过饭，店铺就交给伙计，南宫一家说说话，南宫氏问起婉儿在山上怎么样？

婉儿都答好好的，有宗主的宠爱，再加上南宫靖的关系，婉儿在宗门简首是个小公主，宗门上下没有敢得罪她的，反而全都讨好她，感觉她都变得娇气了。

南宫靖告诫妹妹，不可恃宠而骄，不尊重别人，南宫恒夫妇也都提醒婉儿，不可骄傲自满。

婉儿点点头，家里的好吃的真多，听说还有个小吃店，下午她要去吃好吃的。

吃过饭，南宫靖就去了青风阁，今天店里有活动怕忙不过来，留下金裕给店里帮忙。金裕只能看着少爷独自离开了。今天不能和钱二哥聊天了。

南宫靖来到铺子，李掌柜笑逐颜开的说起，糕点在楼里面很受欢迎。怕南宫家忙，赶紧说起今天的份额。

七花汤五十份。聚灵汤加上青衡宗的一共是两百八十份。烧仙草一百五十份，双鱼烧一百五十份。筑基汤因为效果好所以订单也变少了，只要六十份。

钱二跟着南宫靖去厨房，熟练的先拿双鱼烧的药材，然后洗鱼。他昨天喝了双鱼烧，这个食物也太好了，既好吃所蕴含的灵气又高，他感觉自己又快进阶了。这还是因为他天赋差，要是岳恒那种，估计都能又进阶一层。

两个收拾好，钱二就主动出门去。

南宫靖取出吞天锅开始炒制。做出后，南宫靖发现小七又没有主动发任务。

就开始呼唤小七，小七这才冒泡。宿主今天的任务是给小吃店添加新品，并不是特殊食物。

什么？南宫靖还以为他今后的任务都会是特殊食物呢！

宿主，我是美食系统，只是因为在修仙世界，才会有特殊食物，普通食物也是美食喔！

好吧！赶紧做好，今天还要跑趟小吃店。

打开门，钱二进门取走食物，换食材，来回几次，南宫靖就把所需的食物都做好了。

和李掌柜告了别。南宫靖向小吃店走去。

一路上南宫靖都在商城查找要做什么？最后他兑换的年糕大全，年糕可以做出太多花样了，可以炸可以炒。

路上他买好了食材。到店里的时间，店里不太忙，后厨在准备晚上的东西。

?南宫靖先拿出糯米，没有驴，只能人力磨磨了。采用水磨糯米粉，这样出来的粉质细腻更易成型，口感软糯。正常需要泡一泡，这会时间不够，先少做点，实验一下。张大负责推磨，他最近在店里都吃胖了，很有力气。不一会儿就磨好了。

红枣需提前蒸软去核剪条，黄油需隔水液化，鸡蛋、牛奶需常温防止油脂凝结。（南宫靖兑换的）

?温水和牛奶分次加入糯米粉中，边加边搅拌至无干粉。红糖提前融化成糖水加入面粉里。

?揉至光滑不粘手，软硬适中（过软易塌，过硬易裂）。

把面团搓成长条，最后成为长长的圆柱状，切成长段，备用。

?水沸后中火蒸一柱香的时间（厚度大需延长时间）。

蒸好的年糕需自然冷却至室温，再切片。冷藏两天可提升口感韧性。

冷却后，年糕切条泡凉水备用，胡萝卜、洋葱、青椒切细条，小葱切段。

韩式辣椒酱加水调匀。锅中油热后先炒洋葱和胡萝卜，加入辣椒酱炒香。（商城兑换的）

倒入年糕和水，大火烧开后转中火，汤汁变少时加盐调味。

收汁至粘稠后加入青椒和小葱翻炒均匀即可。

韩式辣炒年糕就做好了。南宫靖坐好后大家都围了过来。

南宫靖这才发现婉儿也在，他来后就一首忙，还真没注意到娘和婉儿在。

南宫氏笑着说：“婉儿，想吃店里的东西，我就带她过来了，我们也刚到。”

“对呀！哥哥，我一来就看到你做好吃的，真香啊！这个是什么？看起来好好吃的样子。”

南宫靖笑着摸摸她的头，“这是韩式辣炒年糕。今天只是试做一下。来，大家都尝尝。”

富贵给大家拿筷子，众人都尝了起来，柯老大，拿出一个小碗，装好拿到前面给金铃和小云。

南宫婉儿一边嘶哈的说辣，一边抢着吃。

南宫靖觉得味道还要差一些，告诉富贵，明天把剩下的磨了，按照今天的做法都做上，以后店里添上新品，明天他估计忙，后天来教他们做炸年糕。

剩下的年糕他准备拿回去给他爹和下人们尝尝，别人家的下人干活，他家的还要帮忙做生意，南宫靖把他们当做雇佣的一样。

婉儿可不客气，店里的每样东西她都要打包一些，估计她的储物袋里都是吃的。

不过她没有那种法宝，只装的能储存的，岳恒那个放吃食的法宝也不是每个炼丹师都有的。

南宫靖说：“好了婉儿，我听严道友说，你就要筑基了，以后就可以经常回家了。你现在还差多少？要不要哥哥再给你一些吃的？”

“哥哥，这要明天问问师傅，你上次给的白果丸还没吃完呢！师傅不让我吃太多，说是要慢慢消化。”南宫婉儿说道。

“好，听你师傅的。”南宫靖都是自己胡乱吃的，他体质特殊，婉儿就别像他学了。宗主自有定论。

炒制的办法富贵也学会了，南宫靖留下调料，明天就可以上新菜单了。

南宫氏带着两个孩子回家，婉儿自从回来就变得很童真，没有在山上的稳重。

她还是个孩子，一回到父母身边瞬间又变回儿童。

南宫靖和张大说好了，让他明天上午把铁柱送过来，明天正好带他上山，见见宗主。也算带着这孩子开开眼。

见过宗主后也算给他撑衬门面，今后的一切就看他自己造化了。

回到糕点铺，铺子里的东西都售卖一空了，黄家兄弟都己经回去了。灵鑫和两位婶子正在做绿豆糕，为明天做准备。

南宫氏开始整理今天的收入，她回了自己的房间，南宫家现在会留些现银给南宫氏支出。其它的大额都由南宫靖收起。南宫夫妇知道他有储存东西的法宝。