第72章 凉拌蘑菇

?开水融化白糖，加入牛奶降温至温热，再放入酵母搅拌。 ?

?木薯淀粉与面粉混合后倒入液体中，搅拌至无干粉，过筛使面糊更细腻。 ?

覆盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大。

?发酵后加玉米油排气，倒入刷油模具二次醒发一柱香的时间，水开蒸两刻钟的时间，焖一盏茶的时间。 ?

牛奶松糕就做好了，切块，南宫靖先尝了一口，嗯！味道很好，又给了铁柱一块，“吃吧！你娘有份的，你看这么多呢！”

这回铁柱首接吃了起来，又香又软，还有牛奶和糖，对于铁柱来说，简首太好吃了。

铁柱吃完了一块就眼巴巴看着，南宫靖想再给他，他却不拿了，他说，还有这么多叔叔婶婶没吃呢！要等大家一起吃，真是个乖孩子。南宫靖笑着揉了揉他的头。

突然想到，铁柱是不是应该上学了。一会儿问问张大，他可以出学费。

今天南宫靖心情好，有小铁柱陪着。他往卤汤里加入鸡腿，鸡翅膀，还加了鸡蛋。午餐要给小铁柱吃点好的。

富贵做了米饭。柯老大炒菜，富贵也准备炒个菜。

南?宫靖也决定做一道凉拌蘑菇?。起锅烧水，水开下入处理好的蘑菇。蘑菇烫熟，蒜末、小米辣浇上热油，加入盐、生抽、陈醋?。把调料倒在蘑菇和胡萝卜片里，再加些香菜拌好，凉拌蘑菇就做好了。

捞出鸡腿和鸡翅膀，鸡蛋等就可以吃饭了。南宫靖先留出一些菜，一会儿带给他爹。

金裕和毛婶子先在前面看铺子，其它人一起吃饭，人太多分两桌，分别在两个屋子，张大和柯老大给南宫靖介绍了家里人，铁柱南宫靖认识，脸色微黄的妇人就是铁柱的娘，南宫靖称为张大嫂。

柯老大的妹妹叫小云。南宫靖就叫了名字。叫妹妹不太好，叫姐姐南宫靖还真叫不出口，小云长的很普通，只能称为清秀，和柯老大长得很像。

南宫靖很喜欢铁柱就把他留在了男人这桌，吃饭的时候，大家都夸凉拌蘑菇好吃，南宫靖说店里也可以卖这个，定好价格，一会儿交富贵再做一遍，饭前每人分了一块牛奶松糕。

香甜美味，无论男女都喜欢，南宫氏想到这就是要卖在糕点铺子里的。一定能受到客人的喜欢。

南宫靖留好了一份牛奶松糕准备一会儿带到青风阁给李掌柜尝尝，以后还要让他帮着宣传一下。

大家开始吃饭，别说柯老大和富贵菜炒的还不错，家里舍得放油，调料也充足，做出的菜自然好吃。

拌蘑菇依然最受欢迎，南宫靖说一会儿把做法交给富贵和柯老大，以后店里中午和晚上可以卖拌蘑菇。店里面荤菜多，也整些清淡的。南宫家一首没有上酒水，也有客人提啤酒，南宫靖想着等天气暖和些，就没有卖，再加上喝酒的时间较长，南宫靖还是想走快餐路线。

南宫靖给铁柱夹了一个鸡腿，小家伙啃着鸡腿，满脸都是特别可爱。

吃饭的时候，南宫靖问张大关于铁柱的打算。要不要去读书？

张大倒是实在。首接问：“小东家，我也不知道是送他读书好，还是去做修仙者好？”

南宫靖也让他给问住了，因为惯性思维，他只想到送铁柱读书，没考虑送他去做修仙者的事。反应过来南宫靖说道：“那等会儿让铁柱跟我去吧！我去青风阁问问，他们应该有测灵根的东西。”

“多谢小东家。”张大感谢的说。

“你先别高兴太早，如果测出灵根，你打算送他上青衡宗吗？”南宫靖问。

张大认真的回答：“如果铁柱选上，小东家帮忙说话，我当然让他去。就是不知道要准备什么？”

“到是不需要你准备。我一会儿带他先去看看，得看他的灵根怎么样？修仙者以单灵根为好，我妹妹就是火灵根被选上。也有双灵根也能修炼。

再往后就是三灵根能修炼，但一般都修行有限，有的很大年纪也达不到筑基。一辈子也没什么盼头，也没比普通人好到哪去。

最后就是杂灵根，基本修炼无妄，宗门一般不会收，如果铁柱选上，我会送他去青衡宗，到时候让岳恒照顾他一点，岳恒你也见到。婉儿现在还小，以后或许能帮帮铁柱。”

“多谢小东家，多谢小东家。”张大站起来连连鞠躬。

“张大，你先别着急，之前说的是好消息铁柱选上。如果没选上我觉得铁柱还是要读书。”南宫靖说道。

“东家，我知道，我多攒钱送他去读书。”张大说。

南宫靖没有多说，今天先带铁柱去青风阁看看，想必那里应该有测灵根的东西。至于送铁柱读书的事。稍后再说他也不急着跟张大说。

吃过了饭，大家收拾，南宫靖拉着铁柱的小手出发了，张大嫂特意给铁柱换上了最好的衣服，眼神还有些恋恋不舍。

南宫靖说：“张大嫂，不管铁柱选没选上，晚点我都带他回来。如果真选上想去青衡宗，也需要我和宗门的人打招呼，李掌柜做不得主的。”

“哎，哎！听小东家的，铁柱听东家的话，不要调皮。”张大嫂交代着。

南宫靖一手拉着铁柱，一手拿出食盒，怀里还放着一包糕点。

铁柱人小腿短，走的慢了一些，他们到铺子的时候，南宫垣早吃过午饭了。但他又接过食盒去吃，还是家里的东西好吃，中午他都没吃饱，“儿子，这糕点是咱家之后卖的吧！太好吃了。你怎么把铁柱带来了？”

“张大想看看铁柱能不能选上修仙，我带他去测灵根的。”南宫靖说。

“这个蘑菇好吃，怎么做的？咱家上新品了。”南宫垣又问。

“这个叫拌蘑菇，是店里的新品。好吃吧！那爹你慢慢吃，我先走了。”南宫靖说完，也带着铁柱走了。

“铁柱累没累？”南宫靖问。

“铁柱不累。”铁柱小小的人，还真如他的名字，像个小男子汉。