第66章 高端酒楼离不开酒、茶二字

酒楼生意是长久之计，一丝一毫都不能马虎。

柳叶并没有从菜品、服务、装修这最重要的三方面着手，而是从字面意义上，开始进行酒楼的筹备工作。

所谓字面意义，自然是酒楼当中的酒！

放在后世，高端酒楼离不开酒、茶二字。

茶，倒是不用担心！

柳叶对于茶叶的研究，已经到了比较深入的地步，唯一欠缺的，只是炒茶时对于火候的掌握。

炒茶必须用双手来感知火的温度，温度稍高一点，苦涩味会过重，稍低一点，又会残留大量的青味。

柳叶怕烫！

而且，他只是个普通人，可没那个本事！

自从发现王玄策似乎练过铁砂掌之后，柳叶就将这个艰巨的任务交给了他。

从平康坊回来，柳叶就开始琢磨酒的问题。

在他的吩咐下，管家大娘子裴氏很快就将市面上销量最高的几种名酒买回来了。

各种坛子罐子，在前院中间摆了一长条桌。

砰——

打开一坛酒，柳叶还没闻到酒味呢，正在后院炒茶的王玄策，忽然从月亮门后露出脑袋。

“嗯？五云浆的味道！”

柳叶一眼把他瞪了回去！

这小子就是个嗜酒如命的小酒鬼，碰见好酒就走不动道。

要不是柳叶和许敬宗老管着他，这小子天天都能醉醺醺的。

“不行，味道太淡，一斤五云浆都蒸馏不出二两烈酒......”

他又换了一种名叫‘五酘酒’的名酒，

“阿嚏！”

刚一打开，一股浓郁的石灰味，熏得柳叶连着打了好几个喷嚏。

什么破玩意！

换！

挑挑拣拣，最终柳叶选定了一种名叫‘石冻春’的名酒。

石冻春，是长安城中少有的几种烧酒之一，味道浓郁凛冽，价格不高。

柳叶专门挑这种度数高的酒，打算蒸馏一下，做出一些试验品。

登科楼装修半个多月，差不多就能开业了，自已酿酒肯定是来不及的。

以后倒是可以慢慢琢磨自已酿点酒，起码能降低一些成本。

选好了基酒之后，蒸馏就简单多了。

找两个大桶，一个当蒸桶，另一个放凉水冷凝，再插上两根管子，等火烧旺了，蒸馏完的烈酒就能一滴一滴的掉进瓶子里。

柳叶拉了许敬宗的儿子许昂当壮丁。

原本这种力气活，应该交给王玄策，但柳叶怕王玄策趁自已不注意，把酒偷喝了...

折腾了一个多时辰，日头都偏西了，柳叶得到了一瓶子高度烈酒。

“一斤石冻春，蒸馏出四两烈酒，差不多......四十多度？”

柳叶尝了一小口，味道还真是不错！

入口的辛辣，到绵柔，入喉后的火热，到回甘，放在真正爱酒的人眼中，堪称酒中珍品！

“小昂子，去跟你娘说，再买几百坛的石冻春，像这种木桶也再准备几个。”

“对了，跟你娘交代清楚，要是别人问起来，就说咱家是留着自已喝的！”

对于柳叶来说蒸馏十分简单，可在这年头，那就是高科技的先进技术！

放在别人家，估计得藏着掖着一辈子，传男不传女...

许昂应了一声，撒丫子朝后院跑去。

他刚一出门，王玄策流着哈喇子跑进来了。

柳叶警惕心大作！

“这酒你可不能喝，想喝起码也要等多做出一些才行！”

王玄策咽了口唾沫，道：“东家，我......我不是来讨酒喝的，是有人来送拜帖，人都已经快到了！”

说着，他把拜帖交给柳叶，眼珠子却在酒瓶子上来回扫量。

柳叶皱了皱眉。

“内廷尚食局总管太监张易？长安县尉韩平？”

他着酒瓶子。

这张易他自然记得。

之前在常乐坊码头的画舫上，柳叶打了三杆子枣，看样子这颗枣还真就打下来了。

可长安县尉韩平，却从没有过交际。

这俩人怎么凑一块了？

“一会儿人到了，把他们带到会客厅！”

王玄策点点头，目光依依不舍的从酒瓶子上抽开，跑去门口了。

……

胜业坊的坊门外。

张阿难一个劲的冲韩平嘱咐，生怕他坏事。

韩平陪笑陪得脸都要僵了，无奈的说道：“张公公，下官都记住了，您现在是御膳房总管太监，名叫张易。”

“临行之前我家县尊大人特意交代，长安县衙可以给竹叶轩一些政策上的好处，有陛下的口谕在，我长安县上下自然要全力配合。”

“可安置那些小太监的事情，下官不了解情况啊！”

张阿难眯着眼，神色有些忐忑。

他今天来求柳叶，安置那些出宫的小太监。

可自从当初在城隍庙门前，见识到柳叶将手底下那些小太监的体已钱都忽悠走之后，张阿难深切的认识到，柳叶不是个好打交道的主。

没钱开路，是万万不能成事的！

而且，仨瓜俩枣的钱财，如今的柳叶也未必能看得上。

一桩快餐生意，让柳叶成功跻身长安城的富商之列，人家光买宅子就花了一万贯呢！

所以，张阿难把主意打到了长安县衙的头上。

现官不如现管！

希望长安县衙能够适当给予竹叶轩一定的政策支持，来当做柳叶安置那些小太监的利益交换。

反正在三原县的时候，陛下金口玉言，张阿难可以利用宫中的一些便利条件，让柳叶点头答应。

张阿难也就顺理成章的，扯起了李世民的大旗。

对韩平这个小小的从七品官，张阿难用不着给多好的脸色。

“用不着你了解情况，你只需要把能给柳叶的好处说清楚，剩下的事情杂家自然会跟他商量！”

韩平忙不迭的点头答应。

县衙里还有一大堆公务等着处理，他可不想把时间都浪费在张阿难的事情上。

很快，两人在王玄策的引领下，来到柳家大宅的会客厅。

“东家有点着急的事情要忙，马上就能过来，让在下先跟两位告个罪，两位先稍作片刻，马上就会有人过来沏茶！”

王玄策冲张阿难和韩平拱了拱手，忙不迭的朝厨房跑去。

东家说要把第一批买回来的石冻春全都蒸成烈酒，免得浪费一灶的好柴，赶紧去看看，说不定还能混上两口喝呢！

张阿难和韩平没有看王玄策年纪小就怠慢他，同时拱手还礼。

正想坐下来歇会，扭头一看，柳家的会客厅似乎和别人家的有很大区别。

按理说，会客厅里应当有几个矮桌，几个蒲团，大伙按照地位的高低，各自跪坐在不同的方位。

反观柳家，摆了一大圈不伦不类的家具。

说是软榻吧，比软榻小多了，说是胡凳吧，还软绵绵的，很有弹性的样子。

张阿难和韩平来回打量着这套从未见过的家具，伸手摸了摸，面上应该是皮子缝制的，手感相当不错。

这时候，许家的闺女许颦怯生生的走进来，手里端了两杯茶。

“这是柳叔叔找人定做的沙发，可以直接坐的......两位客人请用茶。”