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第20章 夜明珠
这就是夜明珠,储物袋里找出两颗。
明煜看着这两颗珠子眯了眯眼睛,不喜欢,但不知道为什么不喜欢夜明珠,还是单纯不喜欢这两颗。
放了两颗夜明珠卧室里亮了很多,但珠子本身暗了很多,没那么亮。熹玥想着明天给夜明珠晒太阳,看看会不会变亮。
阵法书熹玥看了一遍,没太明白,打算明天再看一遍。实在是光线太暗了,眼睛要瞎的感觉。
廿十二
和明煜吃过早饭,明煜回去修炼了,熹玥不想把全部的生活重心放在修炼上,她想让日子能有意思一点,在生活的闲暇时间才修炼。而且她修炼不是求长生,只是想更好的生活。
把夜明珠放在外面光线最好的位置,就不去管它了。
去仓库拿出两头野猪的五花肉,都是杀好时就分割好的,一共20条五花肉,有30来斤。
找个合适大小的盆,一条一条把肉皮上的毛用火烧干净,熹玥用她的灵火烧的,还把肉皮烧成金黄的。
花椒八角桂皮香叶用白酒浸润,盐30斤肉用大概一斤盐。盐在锅里炒至微黄,再加入浸润好的香料翻炒。加入醪糟,再加些白酒。搅拌均匀,涂抹在肉上。装在盆里。最后盖上盖子,腌3~5天。只需隔天翻一次就行!
小鸡们已经长大了,为了避免飞出来,熹玥拿了剪刀把它们翅膀的羽毛尾端剪掉一些,这样就飞不出来了。
只是有点担心小鸡过冬会不会冷的问题。想搭建保暖的鸡窝需要用砖,想要砖就得搭建砖窑,砖烧起来倒是快,只是烧陶一烧就是三天三夜,考虑清楚后熹玥决定在离门口近一点的地方搭建一个窑。反正烧陶器也要用。
先和了点泥,用土砖先搭建窑底,再建一个上圆下方的窑炉。方的部分用来烧火,而圆的部分用来放砖或陶。窑建在大门西边,窑的灶口朝东,作品室的口朝南,这样方便些。烟囱直接建的高一点。
窑炉建好,将土坯砖码进去,每块都要留空隙,红砖烧制需要炉内900~1000度的高温。这个土窑不知道能不能达到。熹玥用自已的灵活把窑烘干,还起到了加固作用,一经过灵火煅烧,那些土砖就变的很坚硬。
如果这样不成功,熹玥就考虑用灵火去烧,刚刚发现好像烧出来的比砖头还好。
砖摆了几层进去,错落着摆放。码到码不进。用砖和泥把窑封好,就开始点火烧制,刚担心的窑炉不坚固的问题解决了,现在要担心这个窑炉不好拆了!
熹玥用软柴引燃了木柴,再将鸡蛋大小的煤块放进去,一会儿功夫就把火烧的很旺了。从现在开始烧烧到晚上11点就差不多烧好了。
用煤炭烧熹玥也不用一直看着,只要隔个一会儿来加点煤就行了,再拿钩子透透灰,火就不会被灰湮灭。
回到厨房洗手,拿出面粉发面,酵母粉,再加点糖用温水化了。倒进面粉里,再加水和面,面不要着急揉,只要和在一起粗糙的不要紧。这个时候揉容易把面揉死了。要等发好排气时再用力揉,揉出劲,排好气,发的面吃起来才有劲道。
面发上,就开始准备馅料,切15斤左右肉馅。猪前腿肉,夹精夹肥做馅料再好不过。出去又给灶里加了点煤,才继续剁肉馅。
剁好肉馅,开始准备配菜,三种馅料分别准备猪肉大葱、猪头香菇、还有猪肉鲜笋。猪肉大葱少一点,因为葱不多了,要节省些,香菇、笋这些不怕,有产出就没关系。三种馅料分别和好。
再加点煤,继续包包子,面已经发成了一大盆。发的很好刚才故意找了个温热的地方放面盆还是有效果的。
切一份面放在面板上,开始揉,这时就可以用力揉了,把气都排掉。揉好面就可以包了,揉搓成粗条,切剂子,擀皮。包好放在笼屉中,还要注意间距,留好空间,等待二次醒发。等笼屉中的再次长大,皮出现光滑的感觉。就可以蒸了!
熹玥一边蒸包子一边还要看着窑炉里的火,中午吃了刚出锅的大包子,明煜也吃的包子。吃完饭它也没回去修炼,留在外面帮熹玥看火。
“你应该叫我出来帮你的。”明煜歉意的说道,还用自责的眼神看着熹玥。看的熹玥怪难为情的。
“我都习惯不求人了,一时也想不起来还有别人。”这是实话,这么多年她都是自已。突然需要求人帮忙她很不习惯。但还是说道“我以后会记得找你。”
明煜这才满意的点了点头。
有明煜帮她看着窑果然轻松了许多,到需要加煤炭的时候明煜会叫她,她也不用总是惦记着窑里的火了。
一个包子平均1两肉,再加一点菜馅。15斤肉包了190个大包子。一锅平均只能出一笼,因为不是那种好几层的笼屉。一笼也只码的下25个左右,这就需要蒸8锅。一锅耗时连蒸带捡,还得刷洗重新摆包子。大概需要半小时以上。蒸好这些包子需要大概4小时。
再加上要管着窑。等蒸好所有的包子用了5个小时。蒸好的包子三种馅都留了一小部分放橱里,大部分送进了仓库。这空间没有引进老鼠等五害,让熹玥舒心了许多。
但所有事情都有双面性,对于被外界隔绝的熹玥来说,还有一点是她找不到任何毒虫毒蛇,炼不了毒。毒方只能看看,记住,然后等以后有机会再制作。也不急至少现在用不着。
不过这些都不怕,有动物跑进仓库那就是自投罗网了。
“明煜,山里的动物为什么不会跑下来?”前面她总担心,还会把门闩起来。后来发现好像不会有动物下山。偶尔也会忘记闩门。
“因为阵法,动物没有引领是进不了宅院附近,甚至到不了山脚下。”明煜认真的回答我。
“原来是这样,看来阵法很强大,我要好好学习了。不过很难理解!”强大如熹玥也觉得阵法晦涩难懂。
“不要急,慢慢来。”难得明煜竟然安慰人。
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