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第25章 乡里乡亲和谐相处的规矩
大家七手八脚地抬着东子和野猪回到屯子之后,就各自分开了。
野猪被抬回了赵玉成家,东子则被直接抬回了家。
东子老爹老妈就指着他的头皮就开骂,“让你天天不学好,你断了腿活该!你怎么不死山上!!”
东子老婆马小翠看到自已男人成了这副模样,当即哭的上气不接下气,在一旁小声求道:“爹,娘,东子都这样了,你们别骂了,先送他去医院看看吧!”
东子爹李大柱跺脚骂道:“去医院不得花钱吗?他什么时候给家里赚过一毛钱?”
一家人闹得鸡飞狗跳,最后还是不忍心儿子的惨样,李大柱拿着钱袋子让人把儿子抬到拖拉机上,去了镇医院。
大勇除了失魂落魄没有什么大问题,大家就让他自已一个人回家了。
据说回家后就躺下了,一连躺了半个月,最后他娘给找了个跳大神的。
本来好多了,结果赵玉成给送过一根猪尾巴和一大块野猪肉的时候,他又倒下了。
太阳好的时候,也会去街上晒太阳,但是逢人就说山里有吓人的东西。
赵玉成看到他整个人都瘦了两圈,眼窝凹陷了下去,心里有些难以置信。
不就是被野猪压了一下吗?
自已当着他的面一枪给他报了仇,至于吗?
赵玉成不是活菩萨,说好的分猪肉也做到了,就不再关心他,而是专心在家处理野猪,把值钱的都搞好拿去换钱。
然后赶在下雪之前,尽早把房子修葺一下。
说干就干。
野猪浑身是宝,先说猪鬃,抗战时期可是一种极为重要的战略物资
很多人不相信,会发出灵魂灵魂拷问,不就是猪毛吗?
大到飞机舰船,小到战车枪械,凡是涉及精密部件,都是用猪鬃做的刷子来保养。
所以,第二次工业革命到七十年代初,猪鬃都是一种极为重要的战略物资。就算到了和平年代,依然有它的价值,出口创汇的一个重要手段,接近百分之七十都用在外销。
猪鬃实际上是猪脊背上的刚毛,素有“软黄金”之称。一头成年的猪,体重按四百公斤算,品质优良的猪鬃一般五厘米以上,顶多产三百克左右的猪鬃。
猪鬃不仅可以用在军工和民用工业上,还可以加工为食品添加剂和饲料,还是一味中药。
赵玉成并不熟悉杀猪的流程,不过好在孟秀兰经验丰富,在一旁指导和协助。
看着摆放在院子里的大野猪,赵玉成撸起袖子,先给二师兄进行松皮流程。
他手里拿着一块手掌宽的木板,对着野猪就是一顿拍,拍打了一会儿之后。
等到皮松的差不多了,就孟秀兰提着烧好的热水,反复往野猪身上浇。
“这个水温度最好控制在75℃左右,这样不容易把猪给烫老了。”孟秀兰一边说,一边用手扯了一下猪毛。
“差不多了,你先刮这个部位。”
她说着,拿着水壶又去烧水。
赵玉成拿起刮刀对着刚刚烫过地部位开始除毛。
刮毛的速度要快,因为冷却之后,猪毛就不好刮了。
没一会儿,赵玉成就觉得浑身暖和了起来,脱掉外套,穿着毛衣干活。
郑宝金在一旁听使唤,军军也在一旁看热闹。
赵玉成一边刮猪毛一边想,郑宝金这个闲人闲着就容易惹事,眼珠子一转想到了一个主意,当即把人喊到跟前。
“咋了,大哥?”郑宝金赶紧上前待命。
赵玉成用手背揉了一下鼻子,说道:“你来!”
郑宝金瞬间张大了嘴巴,不可思议地看着赵玉成,“我不会啊!”
“学。”赵玉成言简意赅。
郑宝金哪里是肯出力的人?
他很想推却,可是对上赵玉成不容辩解的眼神,只得硬着头皮上前接过刮刀。
野猪的毛又硬又粗,郑宝金刮的费劲。
看着他笨拙的样子,赵玉成说道:“刀打正一点儿,不要飘。”
赵玉成虽然也是第一次刮猪毛,但是上手几下就掌握了技巧。要是刀太倾斜了,会有很多毛桩子,而把刀打正一些,毛桩子就能都带出来,皮毛就能刮的很干净。
赵玉成在一旁指导,虽然言简意赅却直击问题所在,郑宝金在一旁费劲地学。
赵玉秀从灶房出来,就看到自已男人在院子里干活,惊得眼珠子都差点掉地上!
军军站在一旁拍着小手给自已好吃懒做的爸爸鼓掌。
郑宝金看到自已媳妇和儿子在一旁鼓励自已,咬着牙干了一上午。
因此,在吃午饭都的时候,表现的很硬气,甚至还指使玉秀给自已多添了一碗菜。
孟秀兰也看到了郑宝金的转变,心里安慰了许多。
想不到自已的儿子忽然就开窍了,不但是打猎养家,还有办法让家人都变得好起来。
“大成,这猪咱们不能自已都拿去卖了,得分给大队里一些,再给昨天上山帮忙的人分一些。”孟秀兰一边吃饭一边交代道。
赵玉成点头,他知道这是规矩,因为保不齐就有人眼红,以后给自已使绊子。
打到大的猎物要分享,这也是在乡里乡亲和谐相处的一个默认规则。
下午的时候,赵玉成把野猪切分一下,然后分别给孟秀兰说的那几家人送去了一些肉。
当然,东子和大勇的他也没有小气到不给,毕竟上山之前郑宝金就和他们都说好的事情。
该送的都送完之后,野猪肉还剩下一百多斤,将板油分切出来让孟秀兰拿去炼油。
野猪的板油出油率极高,炼出的油洁白透明,具有补虚养颜、祛风解毒功效,无论是自已吃,还是拿去卖都不错。
炼油剩下的油脂渣更是一道美食。
孟秀兰想拿去都卖掉换钱,却被赵玉成拦下了。
打猎换钱本来就是为了改善生活,让家人吃饱穿暖,若是自已都不舍得吃,那打猎也没有什么意义。
所以,油脂留了两罐子,脂渣则都留下了。
孟秀兰说道:“大成子,你看,貉子的皮已经鞣制好了。”
赵玉成看着挂在墙上的皮子,油光瓦亮的貉子皮,走上前摸了一把,只觉得柔软顺滑无比。
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