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第五百八十四章 这诀窍未免太简单了!
第五百八十四章 这诀窍未免太简单了!
“奶,我可没说这些衣服是送给他们的,是丁伯娘误会了。”甜丫凑过去给老太太耳语解释。
冯老太紧皱的眉头立马松开,态度一百八十度大转弯,笑呵呵的过去教人穿围裙。
“这围裙可不是给你们的,那丫头讲究干净,以后你们揉粉团都要穿着这一身。”
冯老太拉着四媳妇给大家伙做演示,看她把围裙、头巾和袖套都带上,这才说:“穿上这一身,头发、胳膊和身上的衣服都被包住了。”
“对,以后揉粉前都要这么穿,下了工以后围裙这些要是脏了,你们就带回去洗干净。
第二天上工的时候再穿过来。”甜丫在旁补充。
等所有人都穿戴整齐,她围着人转悠一圈,头发没包严实的她指点两句。
桑有福领着人抬着案板进来的时候,就看到穿戴统一的十一个人,眼睛瞬间瞪大了。
眼角的褶子都被展平了。
“哎呦呦,哎呦呦。”老头光顾着吃惊了,牙都要笑掉了,围着人转圈,“这么一穿看着可真精神。
真像那么回事儿,怪不得酒楼的伙计都要穿一样的衣服,一看就让人觉得有规矩。”
“可不得精神吗?”冯老太在老头旁边明晃晃提醒,“这些包头的头巾、袖套还有围裙都是甜丫缠着我做的。
废了不老少麻布呢?用旧的还不行,非得用新的。”
桑有福听明白老太太的意思了,撸着胡须问老太太,“这些花费都该公中出的。
用了多少,等挣了银子一并补给你。
账本甜丫那有一本,让她记上。”
至于用了多少布?甜丫还真不知道,让她做针线活比杀了她还难受。
“我记着呢。”冯老太忙接话,“一共用了一匹零二尺麻布,到时候给布或者银子都行。”
她不嫌弃,只要不让她吃亏就行。
“好,我记下了,等闲下来就记到账本上。”甜丫好脾气的点头。
桑有福询问揉粉的地方。
堂屋的地方最大,其余地方都太小,十一个人同时揉粉转不过来。
堂屋是各家招待客人的地方,相应都会往大了建。
几个汉子把案板抱到堂屋,桌子不够,老头大手一挥儿,把附近几家的桌子都搬了过来。
一张挨着一张,堂屋被摆的满满当当。
“还需要啥,就让你有银哥去告诉阿爷。”临走前,桑有福交代。
现在任何事都没有做粉条重要。
甜丫点点头,冯老太推甜丫进去,顺手带上堂屋门,赶桑有福走,“别墨迹了,越墨迹粉条做的就越少。
家里这边有我盯着,你就别担心了。”
桑有福不在多言,垫脚朝屋里看一眼,啥也看不见只得走了。
人一走,冯老太把院门也给关了,给有金拿了棍子,一脸严肃的交代,“没阿奶的话,谁也不能放进来。”
“……”有银看看老太太手里三指宽的棍子,嘴角抽了抽,“奶,有必要吗?
明光他们在外面守着呢,外人还没靠近咱家院子就得被他们抓住。”
明光这几个半大小子被老头留下了,一是为了守门报信 ,二是为了把揉好的粉团挑着送去各家。
十四五六的小伙子力气壮血性强,干这些事绰绰有余。
“让你守就守,那么多话干啥?”冯老太不由分说的把棍子塞孙子手里。
自己则轻手轻脚走到堂屋门口,一副做贼的模样。
“阿奶……”有银提醒。
“嘘!”
有银无语,不知道他这放风究竟是防备外人,还是防着阿奶被人瞧见。
阿奶也真是,防备着外人偷看,她自己倒是偷听的津津有味儿。
堂屋里,甜丫声音不大,也是防备着院子里的人偷听。
“揉粉团很简单,我做一遍你们就会了。”甜丫说。
说着把热水倒进放着淀粉的盆里,雪白的淀粉遇开水瞬间变透明。
等所有白色都消失变成能黏糊糊的透明色甜丫才停手。
把旁边的半瓢干淀粉倒进熟浆里,撸高袖子开始弯腰揉粉团,“做粉条的诀窍就在这里了。
想要揉出软硬适中的粉团,淀粉要一半熟一半生,生熟混合才行。
这没啥难度,不过一般人想不到罢了,你们应该都看会了吧?”
十人的神色都有些复杂,本以为揉粉团是门技术活呢,没想到会这么简单。
简单的出乎意料,光靠看都能学会。
“嗯?说话啊?”甜丫看着瞠目结舌的众人笑了。
“嗯嗯嗯,会了。”
“会了!”
“那就都撸袖子干活吧。”甜丫话落十个人齐齐动了,各自去了各自的桌子前。
学着甜丫的样子拌熟浆揉干粉,他们都是常年做活的人,揉起粉来比甜丫都利索。
“幸好你让大家伙签文书了……”孙氏庆幸的说,“不然就这点诀窍……”
没有保证文书压着,还真能有人把诀窍秃噜出去。
毕竟太简单了。
仗着是甜丫亲四婶的关系,孙氏占到了离甜丫最近的位置。
甜丫笑笑没说话。
等自己的粉团揉好,她挨个桌子转悠。
发现大伯、常平哥两个男人虽然力气大,但是毕竟不常做饭,用开水拌熟浆的时候,要么水放多了要么水放少了。
甜丫的视线实在难以忽视,桑大伯和穆常平揉个粉团也是累出满头大汗。
“蹦!”桑大伯一紧张,手下没了轻重,力气用大了,半个案板都从桌子上飞起来。
又重重砸下去。
穆常平和他共用一个桌子,案板也跟着抖了抖。
其余人的视线一下子落到两人身上。
“对不住啊……”桑大伯尴尬的冲众人说,结结巴巴冲甜丫解释,“甜丫,大伯学会了,再多揉几次就成了。
刚才是手下力气用大了……”
“哈哈哈,大伯你别紧张,慢慢来就行。”甜丫笑着让人放宽心,“揉粉团不难,熟能生巧,等干熟了你们揉的会又快又好。”
穆常平吐出一口气,紧张的心平静几分。
为了不让两人太有压力,甜丫不在盯着两人,回到自己的位置继续揉粉团。
没出一刻钟,十一块粉团就揉好了,切成一个个等宽的长条,长条揉成圆柱形就能用了。
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