第五百七十七章 粉条成功做出来

第五百七十七章 粉条成功做出来

做好准备工作甜丫点火烧水，锅里的水咕咕咕冒热气时，她舀出一瓢热水。

一手抬高往陶盆里倒热水，一手拿着筷子快速搅拌，白色的淀粉一点点变的透明粘稠。

热水倒完，盆里的淀粉成了透明的黏糊球。

趁热把另一半干淀粉倒进陶盆，生熟淀粉融合。

熟淀粉太烫，甜丫边吹气边揉，揉粉是个力气活，没一会儿额上就冒出一层薄汗。

她脱了袄子搭椅背上，只穿一件薄袄继续揉粉团。

粉团揉成均匀的乳白色，用刀切成八块差不多宽度的长条。

长条搓成圆条就算大功告成。

锅里的水重新烧冒烟，甜丫把准备好的压粉床子架到铁锅上，旁边灶眼里架着陶釜，陶釜里盛着满满一锅冷水。

是用来给粉条降温的，不然热粉条容易粘连。

为了防止压粉床子乱动，甜丫搬了一块大石头压到床子另一端。

手用力压了几下杆子，确定床子不会乱动，她把准备好的圆粉团放到木槽里。

胳膊和腿一起用力，下压杆子，一条条粉条慢慢从孔洞里钻出来，落进沸腾的锅里。

几息间粉条就由白变成透明的颜色，跟着水花一起上下翻滚。

压粉的活计果然累人，要想粉条从孔洞里钻出来，必须用尽全力 ，男女的力量还是很悬殊的。

甜丫连续压了五块胳膊酸软的跟面条似的，额头上密密麻麻满是 汗珠。

锅里翻滚的粉条越来越多，甜丫用筷子把粉条捞到旁边的陶釜里。

陶釜里都是冰水，粉条一进去温度瞬间降下来。

天色一点点亮了，天边最后一抹青灰色随着鸡鸣退下去，取而代之的是雪天刺眼的亮白色。

一声声鸡啼唤醒屋里睡觉的人。

紧闭一夜的房门从里打开，田氏拢着头发开门出来，门一开刺骨的寒风扑了她一脸。

冻的她打个寒颤，脚刚跨出房门，眼睛突然瞪大，“娘嘞，咱家进贼了？

进贼了！”

一声尖叫把正屋和西厢房的门都炸开了。

钱氏和孙氏扣子都没系好就冲了出来，手里拿着抵房门的棍子，“贼？贼在哪儿？”

有金慢一步冲出来，手里握着铁锨，呼呼哈哈挥舞着，面含怒色，“谁？给我出来！我可看到你了！”

寒风呜嗷吹过，带起地上的雪粒子，几人脑子被冰醒了，揉揉眼这才看清院子里的情形。

哪来的贼啊，除了他们连个鬼影都没有。

三人面面相觑。

同时看向田氏，田氏也是一脸茫然，指着地上被清出来的道：“要不是进贼了这道儿是谁清的？”

“二嫂，一大早你脑子里装浆糊了？”孙氏无语翻个白眼，“哪个当贼的这么好心，走前还把院子给我们清了。

你怕不是没睡醒做梦的吧。”

提起没睡好，田氏的脸瞬间垮下来，阴阳怪气道：“是呢，我没睡好。

我要是能睡好才奇怪，毕竟我不像你们，一个能去揉粉团拿高工钱。

一个心比天高惦记着当管事。”

昨晚忙活一通，又是跪下赔罪，又是挨打的。

到头来反而他们二房一文钱的好处没捞着，她能睡好才奇怪呢。

她又不是没心没肺。

“欸，你大早你呲嗒谁呢？”孙氏那个恼火，撸袖子准备找人理论。

他们四房才冤呢，啥也没惦记过，跟着他们挨了一顿训。

钱氏拉住人，摇摇头 ，“让她几句，跟她计较划不来，咱们两家确实得了好处。”

得了好处，挨她田氏几句挑刺也没事儿。

孙氏抿抿唇没再说话，拿着盆准备去打水洗脸。

“一大早吵吵叭火啥？吃炮仗了？”冯老太也是被田氏一嗓子‘有贼’吵醒的。

老太太本来还挺着急，听到最后确定家里没进贼就不着急了，慢悠悠穿好衣服才出来。

听到老太太的声音，田氏跟老鼠见到猫似的，缩着脖子不敢说话。

“哼，霜打的茄子！”孙氏嗤田氏一句。

“欸！你说谁呢！”田氏气的跳脚。

骂谁见硬就蔫呢？

“谁接话就说谁。”孙氏嘴上还是很厉害的。

冯老太淡淡朝这边瞥一眼，“都没事干？这么闲？”

田氏立马蔫吧了，不敢再惹老太太生气。

她气哼哼直奔灶屋，准备推门，推了一次没开，又推一次还是没开。

她咦一声，回头问，“灶屋有人吗？咋推不开门？”

“没人啊，咱都一块儿起的！”钱氏过来推了几下，又敲了几下，“有人吗？”

甜丫正忙着呢，抽不开空去开门，只得喊一句，“大伯娘，我在灶屋呢，你们等会儿再进来。”

“今儿太阳打西边出来了？甜丫竟然起的比咱们还早？”田氏稀罕的不行。

这话冯老太听得不舒服，“你能和甜丫比？她是干大事的，就是睡到太阳晒屁股也能想出做粉条的法子。

你呢，除了不要脸，会打歪心思，你还能干啥？”

老太太故意提昨晚的事儿，就是敲打田氏。

田氏果然哑巴了，两只手无措的搅合在一块儿。

钱氏和孙氏眼观鼻鼻观心，一动不动，低着头不说话。

“甜丫，你自己搁灶屋忙啥呢？需要搭把手不？”冯老太趴窗口问，“奶和你大伯娘几个都在呢。

你赶紧开门，有什么事一家人一起帮你干。”

最后一块粉团正好压完，甜丫揉揉酸胀的胳膊和手，把粉条捞进陶釜里这才大步去开门。

门一开一股热气扑出来，热气又化成白雾从门头往上升。

“脸怎么这么红啊？”冯老太心疼的给甜丫擦额头上的汗，“有事你喊人啊，非得自己干啥？

不知道自己身板咋样啊？”

累归累，甜丫却兴奋极了，她激动的宣布，“奶，我把粉条做出来了！”

“啥？”冯老太一惊，推开甜丫就迫不及待的往灶屋冲，甜丫被推的一个趔趄。

有些无语，在阿奶眼里她还不如粉条重要呢。

钱氏三个紧随其后冲进屋子。

“这就是粉条，咋恁滑啊？”冯老太稀奇的不行，滑溜溜粉条刚勾起来就会从手指滑下去。

钱氏三个也围着陶釜打转转，满眼惊奇。