第8章 开始致富之路

到了村口，驴车停稳后，村民们先后下车回家，林静也准备下车，林财叔叫住林烬，“林烬啊今天多收你一文钱，我就送你到家口吧，这两个桶你提着也不方便。”

这感情好，林烬本来打算先把桶放在村口，到家找哥哥们来帮忙提。这下还省了跑路的功夫，这一分钱不白出呀？

“好嘞，谢谢林财叔。”林烬笑呵呵地说。

驴车很快就到了林家，听到驴车的声音，林章兄弟俩快步走了出来，看到林烬后背的背篓和身前的两只木桶，林钰问到：“你这是买了什么东西，这么多？”

“等一下你们就知道了，快帮忙搬到院子里。”林烬说罢，招呼林财叔进门喝水。

“不了，谢谢丫头。你到家了，叔也要回家吃饭了，下次一定喝喝。”林财叔笑呵呵的地赶着驴车走远了。

看着林财叔走远，林烬也背着装满肉的背篓转身回家。到了院子里，才放下沉重的背篓，捶了捶酸疼的胳膊。

“奶奶，娘，你们快出来，我买了好东西。”本来林章看着这几天的妹妹有些奇怪，准备抽个时间和妹妹聊一聊。让今日林烬两嗓子吼得一点儿都不怀疑了，还是以前那个被宠坏的妹妹，不知是好事还是坏事。

“来了，今天到镇上玩累着了吗？刚才听到你的声音，你奶奶就催着娘把水给你烧开晾凉了。”林母心疼地从怀里掏出一块麻布材质的手帕在林烬的额头上擦了擦。

“听听，这说的什么呀，在家什么活儿都不做，出去玩还能累到，拿他们挖了一上午苦菜算什么，果然是同人不同命。”林钰感觉被林烬气的有点儿缺氧，赶忙背过身去，眼不见为净。

林奶奶也从房子里走了出来，笑着说：“囡囡，今天咱们家在山上挖了很多苦菜，够吃三五天了。”林奶奶说着，几步就走到了背篓的跟前，打开盖子。

“我的妈呀！”听到林奶奶的惊呼，林烬呼吸几乎停滞，准备买肉时，林烬就想到了这样的结果。在贫苦人家，一年吃一顿肉都算是好的，她一次性买了别人一年都吃不到的肉，挨骂可想而知。而且，农民大多吃油都是肥肉炼制，所以肥肉比较贵。她不但肥肉买的少，基本都买的都是富贵人家吃的五花肉和瘦肉，这在贫苦这就叫败家。林烬静静等待头上方传来的责骂声。

“活该！”林钰站在一旁，脱口而出，幸灾乐祸刺激到了林章。林章脸色忽然变得阴沉。

“奶奶的囡囡你终于长大了。”结果出乎意料的是，林奶奶和林母看到之后，不仅没有骂林烬反而感到非常惊喜。从前的林烬只自己吃喝玩乐，哪管家人的死活，当时的林家，因为男孩子要上学，家里十分拮据。就算是这样的情况，也从来没有让林烬受委屈，吃的，穿的，用的都是青山村最好的。反观林烬，从来没有想过给家里花一分钱，即使有也都给刘秀花了。今天，林家人挖完苦菜回家之后，林老爷子就将给了林烬文的50文钱他们，林家众人并没有反对。平时林烬的零花钱就从来没有断过，更何况她还立了一功，本该如此。

令林家人没想到，林静不但没有把钱都花掉，反而是为家里买了很多的肉。这让林奶奶和林母感觉非常欣慰，林静今天终于长大。林奶奶和林母擦了擦眼角的泪。

林烬拍了拍自己的小心脏，这下放心了。“娘，奶奶，我饿了，我们今晚包饺子吧。肥肉你们用来炼油，咱们用五花肉包饺子好不好？今天咱们吃纯肉饺子。”眼前的一关过了，林烬想吃肉的心爆棚。作为一个现代人，毫不夸张的说，只要林烬想，顿顿有肉吃不是假话。可是自来到这里，虽然吃的己经好了，可是一点荤腥没有吃到，林烬觉得自己好可怜。

“好好好，奶奶和你娘还有你大伯母现在去包饺子，你等着吃吧。”说完，正准备走的林奶奶指着放在院门口的两只桶，问到：“那些是什么？”

“奶奶，我告诉你，那两桶可是好东西。”林烬神秘地说。

“什么好东西，臭烘烘的，就是没人要的猪血和猪下水，也就你一天不识货，拿一些没人要的东西回来。肯定是被卖肉店的老板诓了。”林钰看林烬的眼神就像看一个傻子。林静反驳道，“奶奶，这些我没有花钱，是人家肉店老板送的。因为我没有桶，我借了卖肉大叔的桶，明天需要大哥和二哥还给人家，靠近林财叔在镇上等人地方的肉店。”

“大哥记住了，你放心！”林章答道。

“章儿和钰儿，去菜园子挖个坑把猪血和猪下水埋进去，还能肥地，放在家里招苍蝇。”林母指挥自己的两个儿子处理。林钰只好无语地看了看天，走向那两只桶。

“不能倒，不能倒，这是我千辛万苦和卖肉大叔求来的，不许你们倒，我自己来做，做好了你们尝一下知道了，特别好吃。”林烬拦在那两只桶的前面。林奶奶和林母对视一眼默契点头，反正没有花钱，她想怎么折腾就怎么折腾，到时候不好吃，自然而然就不折腾了。于是并没有阻拦，两人转身进了厨房去做饺子了。

“有事儿别找我，我可不干。”还没等林烬开口，林钰说完这句话就跑了。

“可是，没有人帮忙，我提不动，这可怎办办？”此时的林烬有点不知所措。

“需要帮忙吗？”林章看着抓耳挠腮的妹妹，现在的妹妹莫名看着顺眼。

“呃，大哥能帮我提到河边吗？”林烬想自己的表情肯定特别尴尬，毕竟上辈子自己很宅，很少接触异性，虽然他们有血缘关系，但是适合这具身体不是她。

“可以。”林章说罢提起桶向河边走去，跟在林章的后面，林烬心想虽然自己灵魂是个21岁的成年人，可是读书人心思缜密且古人早熟，她要小心别到时候怎么死的都不知道。

“谢谢大哥，剩下的我自己来吧，你回家温习功课吧！”说完，也不管林章离开了没有，林烬卷起袖子将猪下水倒在了一个被几块石头挡住的水坑里，把脏东西翻出来任水流冲洗干净。又去旁边找了一根细树藤将猪下水绑在了其中一颗稍大一点的石头上，转身回家提草木灰。由于害怕山上有野物冲下山伤人，村民的房子都是建在靠近村口的地方，只有林家将房子建在山脚下，所以不用害怕被别人偷。

不一会儿，林烬就背了一筐草木灰，蹲下身子从背篓里抓出一把草木灰，均匀地洒在猪下水上面。她挽起袖子，双手用力揉搓，猪肠、猪肚在他手中来回翻转，每一处都被草木灰仔细着。揉搓间，脏污和黏液不断被带出来，与草木灰混合成黑乎乎的一团。林烬额头上冒出细密的汗珠，手上的动作却不停。搓洗好后，林烬又绑在石头上，河水继续冲刷。等到傍晚来取。

林烬起身回家收拾另一桶猪血。林烬从厨房找出一个闲置的瓦盆，事先盆里早放了些清水和少许盐巴，她熟练地将猪血接入盆中，一边接一边用一根木棍轻轻搅拌，让盐巴能均匀地融入猪血里，防止猪血过快凝固。大伯母好奇地问：“囡囡，待会儿做好了，能让大伯母尝一口吗？”

林母听了觉得嫂子也是孩子性格，陪自家女儿瞎胡闹。

“没问题！”林烬满脸自信。

接完猪血后，林烬把瓦盆放在一旁静置。过了一会儿，猪血开始慢慢凝固，形成了一块暗红色的血块。林烬小心翼翼地将瓦盆端到一旁的提前让大伯准备好的炉灶上，炉灶里的火己经生起，锅里添了适量的水，正冒着热气。她把瓦盆放在锅里，采用隔水加热的方式，让猪血慢慢升温。

在加热的过程中，林烬不时用手轻轻触碰瓦盆，感受猪血的温度，并不时用一根细竹签扎一下猪血，看看是否熟透。当竹签插入猪血再拔出，上面没有血水沾染时，她知道猪血差不多好了。

最后，林烬把瓦盆从锅里端出来，放在一旁晾凉。待猪血完全冷却后，她用一把锋利的小刀将猪血切成大小均匀的方块，那一块块猪血色泽暗红，表面光滑，散发着淡淡的腥味，制作好的猪血便可以用来烹饪各种菜肴了。

猪血好了，看着时间差不多了。林烬跑到河边，将洗好的猪下水提了回来。

林烬跑到屋后的菜园子，拔了几根葱，挖了一块姜，洗干净葱切段，姜切片。猪下水下锅，大火烧开下葱段姜片，再撒盐、八角、桂皮，填满水，小火炖煮。不一会儿，林家传出一股香气，闻到味道的林钰连读书的心思都没有了。

连正在包饺子的三人都是一愣，猪下水做出来这么香吗？对于今晚饺子的期待还没有吃猪下水的愿望来的强烈。

等到锅中的水熬得差不多了，猪下水也熟了，林烬打开盖子，一股浓郁的香气扑面而来。大伯母拿着包了一半的饺子从厨房走了出来，“囡囡，你刚刚可说第一口要给大伯母吃的！”

林烬忙从厨房拿出刀，割了一截肠子，放在碗里，递给了大伯母，在众人震惊的眼光下，咬了一口。

“太好吃了，色香味俱全。再给大伯母多切一点，他们刚才都嫌弃，咱娘俩吃。”大伯母又把碗给林烬递了过来。

“我可没有嫌弃，我刚才都帮囡囡的忙了，怎么可能嫌弃。”林烬把切好的猪肝还没有递出去，大伯就从林烬手里夺了过去，赶紧放在嘴里。

“一点都不好吃，囡囡，再给大伯切一点猪心。”大伯笑眯眯地说道。

不好吃，你还吃，林父对于自己不知分寸的大哥很无语，我的女儿第一次做饭，自己都没有吃，他们两口子吃的倒是欢。

“囡囡，给爹切点猪肚，你大伯不能吃太油腻的。”林父急忙插到林大伯前面。

“爹，大伯，你们不要急。我到厨房切好大家都尝一尝。”看着林烬要动手，家中长辈赶紧把林烬从厨房挤了出去。

很快厨房传来了切肉声，其他人不论老少，都等在院中，翘首以盼。

大约一刻钟，林母端着一盆切好的猪下水从厨房出来，大伯母拿碗，林奶奶拿筷子。围坐在院子的大桌上，等到长辈们动筷后，小辈们争先恐后的夹了一筷子放嘴里。不约而同的互看一眼，眼里透露出两个字好吃。

不一会儿，一盆猪下水都吃完了。幸亏林奶奶提前给林烬留了一大碗，要不，林烬估计吃不上。

院中众人，一个个吃得满嘴流油，不停摸着快要撑坏的肚子。

林烬也非常满意，肚子吃饱了，也开始对这个世界有了真实感。